從兩會(huì )看白酒變革三維度：破國際化難題、治電商亂象、推數智化升級

今年兩會(huì )期間，白酒行業(yè)相關(guān)議題引發(fā)了酒業(yè)代表們的熱烈討論。白酒國際化、規范電商發(fā)展以及數智化轉型等方面成為焦點(diǎn)話(huà)題，這些不僅關(guān)乎白酒行業(yè)的當下發(fā)展，更影響著(zhù)其未來(lái)走向。

白酒國際化：多方合力，任重道遠

今年兩會(huì )期間，白酒國際化成為酒業(yè)代表熱議的核心話(huà)題。這一趨勢背后，既是白酒行業(yè)突破國內市場(chǎng)瓶頸的經(jīng)濟考量，也是提升中國文化全球影響力的重要戰略途徑。

全國政協(xié)委員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孫寶國提出多項建議。一方面，鼓勵中國白酒申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以此推動(dòng)中國文化在全球的傳播與傳承;另一方面，加快制定中國白酒國際標準，構建適應國際貿易的白酒標準體系，并積極參與國際標準談判。此外，還應將白酒納入國際貿易談判的重要品類(lèi)，爭取更優(yōu)惠的關(guān)稅安排，同時(shí)推動(dòng)搭建多部門(mén)參與的平臺，制定一系列白酒出口優(yōu)惠政策。

全國人大代表、古井集團黨委書(shū)記兼董事長(cháng)梁金輝也表達了相似觀(guān)點(diǎn)。他建議鼓勵白酒申遺;支持行業(yè)協(xié)會(huì )組織龍頭企業(yè)加快制定國際標準;與主要烈性酒生產(chǎn)國加強溝通，積極參與國際標準談判;由國家牽頭將白酒作為重要品類(lèi)進(jìn)行國際貿易談判，爭取關(guān)稅優(yōu)惠;搭建標準、文化、商務(wù)、海關(guān)、出入境檢驗、行業(yè)協(xié)會(huì )等多部門(mén)參與的平臺，制定白酒出口優(yōu)惠政策;將白酒納入“中國制造”“中國品牌”全球行動(dòng)優(yōu)先領(lǐng)域，助力其從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”。

目前，白酒國際化面臨關(guān)稅壁壘、國際標準體系缺失、文化隔閡等難題。提升白酒國際影響力需要多方協(xié)同合作，政府應推動(dòng)標準制定與政策支持，企業(yè)要加強技術(shù)研發(fā)與文化輸出，行業(yè)協(xié)會(huì )需統籌申遺與資源整合等。孫寶國、梁金輝等代表強調，中國白酒若要廣泛參與國際競爭并提升話(huà)語(yǔ)權，需國家層面給予關(guān)注，進(jìn)行頂層設計，系統推進(jìn)國際化進(jìn)程。

值得一提的是，今年2月全國白酒標準化技術(shù)委員會(huì )發(fā)布的《白酒質(zhì)量通則》國家標準(征求意見(jiàn)稿)，明確提出面向國際市場(chǎng)的標準化語(yǔ)言，并同步發(fā)布英文版，旨在推動(dòng)白酒標準的國際互認。其中，意見(jiàn)稿規范白酒用語(yǔ)和工藝特征的同時(shí)，還首次引入了“白酒風(fēng)味輪”，用國際消費者熟悉的糧香、曲香、果香等詞匯描述白酒風(fēng)味。業(yè)界專(zhuān)家認為，統一的標準和通俗易懂的描述，有助于國際消費者直觀(guān)認識中國白酒風(fēng)味，推動(dòng)其與世界標準接軌，加速出海。

不過(guò)，我們也要看到，白酒實(shí)現真正意義上的國際化仍有漫長(cháng)的道路要走。數據顯示，2024年中國白酒出口量為1.64萬(wàn)千升，同比增長(cháng)6.3%;出口總額為9.7億美元，同比增長(cháng)20.4%，但占全球烈酒市場(chǎng)份額僅為2.4%。

規范電商發(fā)展：共同努力，凈化市場(chǎng)

近年來(lái)，隨著(zhù)線(xiàn)上銷(xiāo)售規模不斷擴大，電商平臺已成為白酒銷(xiāo)售的重要渠道。2023年酒類(lèi)線(xiàn)上銷(xiāo)售規模突破1200億元，同比增長(cháng)56.4%，其中白酒及調香酒貢獻近900億元，增速達77.7%。這一增長(cháng)既源于傳統渠道承壓下的主動(dòng)轉型，也得益于電商平臺的流量紅利和新消費群體的崛起。

但電商渠道存在的問(wèn)題也不容忽視。一方面，線(xiàn)上假酒問(wèn)題頻發(fā)，對白酒品牌造成諸多負面影響;另一方面，電商平臺的低價(jià)促銷(xiāo)、百億補貼等活動(dòng)，導致線(xiàn)上白酒價(jià)格持續走低，加重了白酒價(jià)格倒掛現象。

今年兩會(huì )期間，規范電商平臺發(fā)展成為酒業(yè)代表關(guān)注的議題之一。全國人大代表、今世緣酒業(yè)董事長(cháng)顧祥悅建議，為預防和制止網(wǎng)絡(luò )不正當競爭，保護經(jīng)營(yíng)者和消費者合法權益，亟須通過(guò)政策引導與監管升級，構建公平有序市場(chǎng)環(huán)境，需要從多個(gè)方面強化電商平臺監管：完善價(jià)格監測與干預機制;強化稅收監管與數據共享;規范直播帶貨與授權管理;加大假貨打擊與維權支持;鼓勵線(xiàn)上與線(xiàn)下協(xié)同發(fā)展。

同時(shí)，顧祥悅還建議，可引導電商平臺與酒企建立直營(yíng)合作，減少中間環(huán)節，保障價(jià)格體系穩定，同時(shí)對合規經(jīng)營(yíng)的線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商給予稅收減免或補貼，支持其數字化轉型，提升服務(wù)能力。

全國人大代表、瀘州老窖傳統釀造技藝第23代傳承人曾娜表示，電商平臺作為新興的銷(xiāo)售渠道，需要加強知識產(chǎn)權保護，打擊侵權行為，維護公平競爭的市場(chǎng)環(huán)境。她建議，電商平臺應建立授權公示與核驗機制，提高準入門(mén)檻與保證金制度，并通過(guò)技術(shù)手段加強動(dòng)態(tài)監管，防止假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

事實(shí)上，2024年以來(lái)，不少白酒企業(yè)已采取多種措施打擊線(xiàn)上假酒，如抽查鑒定、規范經(jīng)銷(xiāo)商、公布官方授權渠道等。在電商平臺重要銷(xiāo)售節點(diǎn)，部分名酒企業(yè)也會(huì )發(fā)布聲明，比如2024年雙十一前夕，五糧液、劍南春等酒企均發(fā)布致消費者的告知書(shū)，內容直指線(xiàn)上某些假冒產(chǎn)品非公司授權店鋪銷(xiāo)售。

但從實(shí)際效果來(lái)看，這些舉措并不十分理想。因此，規范電商平臺發(fā)展需要相關(guān)部門(mén)及全行業(yè)的共同努力。國家市場(chǎng)監督管理總局局長(cháng)羅文在兩會(huì )期間表示，將壓實(shí)電商平臺的審核責任，加強產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項抽檢，加大監管執法力度，嚴厲打擊虛假廣告、虛假宣傳等行為，維護公平競爭秩序，提升網(wǎng)售產(chǎn)品質(zhì)量。今年還將制定出臺直播電商監管辦法，建立監管長(cháng)效機制，規范直播交易行為。

數智化轉型：科技創(chuàng )新，引領(lǐng)升級

基于2024年兩會(huì )期間白酒行業(yè)代表提案及行業(yè)實(shí)踐，“新質(zhì)生產(chǎn)力”仍是白酒行業(yè)的重要議題，傳遞出借助數字技術(shù)實(shí)現轉型升級已成為行業(yè)共識。

全國人大代表、舍得酒業(yè)股份有限公司酒體設計師陳柏蓉認為，引入新質(zhì)生產(chǎn)力，通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程的智能化、數字化可提高生產(chǎn)效率、提升產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而增強消費者對白酒品牌的信任度和忠誠度。她建議政府出臺相關(guān)政策，鼓勵白酒企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng )新和數字化轉型，對采用新技術(shù)、新設備，建設數字化生產(chǎn)管理體系、溯源系統的企業(yè)給予財政補貼、稅收優(yōu)惠等支持。

全國人大代表、賒店老酒股份有限公司副總經(jīng)理兼總工程師王賢建議，制定和完善酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)數智化轉型的相關(guān)標準，確保轉型過(guò)程的規范性和安全性，同時(shí)支持建立酒業(yè)公共大數據服務(wù)平臺，加強對酒業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的監管。

回顧過(guò)去十多年，部分白酒企業(yè)已開(kāi)展信息化與數字化建設，提升了研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理和服務(wù)等各環(huán)節的智能化水平。在白酒主流產(chǎn)區的發(fā)展規劃中，也普遍強調數字化、智能化技術(shù)對產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要性和必要性。

在今年兩會(huì )上，全國人大代表、遵義市委副書(shū)記兼市長(cháng)黃偉提到，遵義市將積極運用數字技術(shù)、綠色技術(shù)改造提升傳統產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展“人工智能 +”行動(dòng)，促進(jìn)盤(pán)古大模型、DeepSeek在白酒、煤礦等領(lǐng)域的全面應用。

全國人大代表、五糧液集團(股份)公司董事長(cháng)曾從欽表示，白酒作為我國傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，需以科技創(chuàng )新賦能產(chǎn)業(yè)升級，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化發(fā)展，加快建設現代化產(chǎn)業(yè)體系。五糧液將繼續聚焦科技創(chuàng )新增效，深化新一代信息技術(shù)與制造業(yè)融合應用，促進(jìn)產(chǎn)量、品質(zhì)和風(fēng)味提升，將科技創(chuàng )新“關(guān)鍵變量”轉化為高質(zhì)量發(fā)展的“最大增量”，引領(lǐng)白酒傳統產(chǎn)業(yè)打造成為獨具特色的經(jīng)典產(chǎn)業(yè)。

多位酒業(yè)代表在兩會(huì )提出了關(guān)于發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的建議，是對我國酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)邁向更高層次、更可持續發(fā)展的積極思考?？梢灶A見(jiàn)，在政府、企業(yè)和社會(huì )各界的共同努力下，新技術(shù)、新模式必將在白酒行業(yè)中得到更為廣泛的應用，從而為行業(yè)的持續繁榮發(fā)展注入新動(dòng)力。