最近酒評君在忙“輕酌酒館”落地以及客戶(hù)服務(wù)的事情,所以文章寫(xiě)的少了點(diǎn),酒評網(wǎng)公眾號內容更新更多時(shí)候是酒評團隊的其他成員小酒瓶在負責,在此酒評君向各位酒友表示歉意,并向小酒瓶表示慰問(wèn)。 好了,咱們言歸正傳。最近在和酒友們交流的過(guò)程中發(fā)現一個(gè)很有意思的現象,很多酒友對茅臺酒、茅臺鎮酒、醬香酒之間的關(guān)系傻傻分不清,更有甚者,干脆把所有使用“茅型瓶”的酒都統稱(chēng)為“茅臺酒”。這三者究竟是什么關(guān)系呢?究竟什么樣的酒才能稱(chēng)之為真正的茅臺酒呢? 先說(shuō)說(shuō)茅臺鎮。茅臺鎮是坐落在貴州省仁懷市赤水河邊一個(gè)不大的山城小鎮,但這個(gè)不大的山城小鎮卻因為一瓶酒而聞名天下。得天獨厚的地理位置,恰到好處的海拔高度,微妙莫測的自然氣候,不可多得水源條件,再加上當地特產(chǎn)的糯高粱以及當地人世代相傳、不斷精進(jìn)的釀酒技藝,天時(shí)、地利、人和似乎都為釀酒而生。鎮子上幾乎隨便一個(gè)作坊釀出來(lái)的酒都非常好喝,雖然各家酒廠(chǎng)作坊都有自己的字號和招牌,但人們還是愿意統稱(chēng)這里釀出的酒為茅臺酒。 因為這種酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)”的顯著(zhù)特點(diǎn),后來(lái)就被當地一個(gè)叫李興發(fā)的酒師“一拍腦袋”取名為“醬香酒”。再后來(lái)呢,由于全國評酒會(huì )評比的需要,醬香就作為白酒的一個(gè)香型被行業(yè)和部委以“國標”的形式確定下來(lái),而這個(gè)李興發(fā),后來(lái)就成為了中國醬香型白酒行業(yè)的巨擘。歷史往往就是這么有趣,一個(gè)影響了中國整個(gè)白酒行業(yè)甚至聞名全球的烈性酒的香型名稱(chēng),就這么輕松愉快的被決定了。 新中國成立后,茅臺鎮上比較大的三家酒廠(chǎng)榮和、成義、恒興,合并為國營(yíng)茅臺酒廠(chǎng),并且將“貴州茅臺”四字注冊成為商標,于是就有了我們現在所看到的“貴州茅臺”酒。更多時(shí)候,我們親切的稱(chēng)之為“茅臺酒”或者干脆稱(chēng)之為“茅臺”。需要注意的是,上文說(shuō)的“茅臺酒”是指茅臺鎮出產(chǎn)的酒,而我們一般意義上所說(shuō)的“茅臺酒”是指“貴州茅臺”酒。 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,國營(yíng)茅臺酒廠(chǎng)也慢慢地發(fā)展成了貴州茅臺集團,而其產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品系列也越來(lái)越豐富。由于貴州茅臺酒各個(gè)品牌和系列的瓶型都比較接近,再加上茅臺鎮上有些酒廠(chǎng)在瓶型、酒標、命名等方面對貴州茅臺酒進(jìn)行模仿、擦邊甚至山寨,普通消費者不用說(shuō)對“茅臺鎮的酒”和“茅臺酒”區分不清,就連茅臺集團本身的酒有時(shí)候都會(huì )傻傻分不清。于是就有了文章一開(kāi)始的那一幕。 接下來(lái),酒評君就根據貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)有關(guān)品牌管理規定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。有了這張圖譜,大家就可以“按圖索驥”,再也不會(huì )因為搞不清各個(gè)品牌和系列而發(fā)愁了。 茅臺酒廠(chǎng)(集團)下設7個(gè)子公司,分別是貴州茅臺酒股份有限公司(其又下設貴州茅臺酒銷(xiāo)售有限公司和貴州醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司)、貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠(chǎng)集團技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)保健酒業(yè)有限公司、貴州茅臺白金酒公司、貴州茅臺(集團)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司、貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資有限公司。根據最新要求,每家子公司保留的品牌數不超過(guò)10個(gè),每個(gè)品牌的條碼數不超過(guò)10個(gè)。 這樣一來(lái),除了貴州茅臺酒銷(xiāo)售有限公司旗下飛天茅臺酒、五星茅臺酒、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒之外,其他七大子公司合計被保留品牌數為60個(gè)。其中醬香酒公司11個(gè)、習酒公司10個(gè)、技開(kāi)公司10個(gè)、保健酒公司10個(gè)、白金酒公司6個(gè)、生態(tài)農業(yè)公司7個(gè)、循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)投公司6個(gè)。具體茅臺品牌家族圖譜如下: 貴州茅臺酒銷(xiāo)售有限公司旗下品牌系列 茅臺醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司旗下品牌系列(11個(gè)) 貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)習酒有限責任公司旗下系列品牌(10個(gè)) 貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)保健酒業(yè)有限公司系列品牌(10個(gè)) 貴州茅臺酒廠(chǎng)集團技術(shù)開(kāi)發(fā)公司旗下系列品牌(10個(gè)) 貴州茅臺白金酒公司旗下品牌系列(6個(gè)) 貴州茅臺(集團)生態(tài)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司旗下品牌系列(7個(gè)) 貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資有限公司旗下品牌系列(6個(gè)) 好了,有了這個(gè)茅臺品牌家族的族譜,相信各位酒友對茅臺個(gè)系列的產(chǎn)品有了大致的了解。這些酒大家都喝過(guò)哪些?你最喜歡的品牌是哪個(gè)?歡迎大家留言,說(shuō)出你喜歡的那瓶酒。下次有機會(huì )組織大家進(jìn)行一下測評。今天的話(huà)題就到這里,我們下期見(jiàn)! |
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