拉菲羅斯柴爾德集團推出瓏岱2018年份佳釀

邀請葡萄酒大師趙鳳儀女士及朱簡(jiǎn)先生造訪(fǎng)瓏岱酒莊，探索新年份背后故事

2020年11月18日，中國山東——近日，拉菲羅斯柴爾德集團(以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“拉菲集團”)與“瓏岱”中國市場(chǎng)獨家分銷(xiāo)商保樂(lè )力加中國盛情邀請葡萄酒大師趙鳳儀女士(Fongyee Walker MW)及朱簡(jiǎn)先生(Gus Jian Zhu MW)，相聚位于山東煙臺的瓏岱酒莊，共同見(jiàn)證瓏岱一個(gè)全新年份的面世。本次活動(dòng)也以視頻的形式，記錄了兩位葡萄酒大師探訪(fǎng)酒莊團隊，揭秘瓏岱2018年份從葡萄種植、采摘、釀造等的背后故事，并且也帶領(lǐng)大家一同品鑒，開(kāi)啟瓏岱2018年份的珍藏之旅。

瓏岱2018年份

拉菲集團旗下中國酒莊——瓏岱酒莊曾于2019年迎接八方來(lái)客，推出了首個(gè)年份葡萄酒：瓏岱2017年份。歷經(jīng)一年春秋，拉菲羅斯柴爾德集團于2020年11月18日在瓏岱酒莊正式發(fā)布全新年份，揭開(kāi)了瓏岱2018年份的面紗;將于12月初上市，由保樂(lè )力加中國負責分銷(xiāo)。

秉承“大自然的追隨者”的品牌理念，瓏岱酒莊團隊的首要任務(wù)當屬持續探索及鉆研當地風(fēng)土，不斷從土壤和葡萄品種之間汲取寶貴經(jīng)驗，從而能夠以非常理想的狀態(tài)展現山東產(chǎn)區的風(fēng)土特點(diǎn)，同時(shí)又不失法國佳釀風(fēng)格的傳承。而瓏岱2018年份便恰當地將這一期許很好地詮釋于眾。

瓏岱酒莊在追求精準方面也取得了長(cháng)足進(jìn)展，更深入地了解了丘山山谷的自然環(huán)境是如何對我們特定的風(fēng)土產(chǎn)生作用的。 “這一新年份已經(jīng)可以被稱(chēng)為是一款‘大酒’”，拉菲集團技術(shù)總監奧利維爾·崔戈特介紹道，“通過(guò)其結構強勁而優(yōu)雅的單寧，瓏岱2018年份展現出獨特個(gè)性，這便是我們與酒莊團隊想要實(shí)現的目標，也是丘山山谷花崗巖土質(zhì)的顯著(zhù)特征?！?/p>

因葡萄采收的理想成熟度和葡萄酒中所感受到的脫穎而出的平衡感，讓這一年份已經(jīng)被認作為山東產(chǎn)區的一大標桿年份。

瓏岱酒莊葡萄園(攝影師：Richard Haughton)

2018年先是經(jīng)歷了一個(gè)山東產(chǎn)區典型的多雨春季，隨后，一個(gè)強勁年份的跡象逐漸顯露出來(lái)，葡萄藤蔓的發(fā)展勢態(tài)非常理想，促使葡萄達到非常好的成熟度。

“然而2018年8月的干旱條件成為導致這一年份早熟的決定性因素，同時(shí)成就了高質(zhì)量的轉色期，使得果實(shí)直至收獲均保持很好的狀態(tài);另外，采收期間則得益于良好的季末天氣，并且選用晚采收的方式，使葡萄達到理想的品質(zhì)?！眾W利維爾·崔戈特補充道：“根據各個(gè)梯田田塊的成熟度，酒莊團隊每年都要進(jìn)行細致的分區采收，以保證每片風(fēng)土之上的葡萄都在適宜的日期被采收。而這一年的采收開(kāi)始于9月12日，之后于10月5日至13日以采收赤霞珠收尾，結束該年的采收季?！?/p>

瓏岱2018年份的佳釀顏色深邃，訴說(shuō)著(zhù)比上一年份更加強勁又芳香的風(fēng)格，釋放出成熟的黑色水果芬芳和明顯的香料香。

曾于2020年1月參與瓏岱2018年份在桶品鑒的葡萄酒大師趙鳳儀女士再次品嘗到經(jīng)過(guò)陳釀的酒液后，欣喜地表示道：“瓏岱2018年份有著(zhù)了不起的單寧結構，不同于傳統以赤霞珠為主釀造的酒體所呈現的強烈、酸澀的口感，而是入口甜柔、細膩。雖然這款酒現在已經(jīng)如此優(yōu)雅，但我同時(shí)也認為這款酒有著(zhù)陳年的潛力，非常期待十年甚至更久之后能夠再次品嘗到這款酒?！?/p>

葡萄酒大師趙鳳儀女士(左)、葡萄酒大師朱簡(jiǎn)先生(右)品鑒瓏岱2018年份

而第一次來(lái)到瓏岱酒莊的全球首位中國籍葡萄酒大師朱簡(jiǎn)先生，則分享了關(guān)于瓏岱2018年份隨著(zhù)醒酒時(shí)間而產(chǎn)生變化的感受：“這款酒的變化是非常有趣的，初品時(shí)十足的果香會(huì )讓我覺(jué)得沒(méi)有喝到它的全部;而隨著(zhù)醒酒時(shí)間的變長(cháng)，酒體散發(fā)出一些很有意思的香料味，不僅僅是橡木桶的香氣，還有馬瑟蘭所散發(fā)出的野紫羅蘭的香料氣味。我覺(jué)得一款具有陳年潛質(zhì)的酒在年輕的時(shí)候是需要有很多讓人感到舒服的單寧，而瓏岱2018年份其亮點(diǎn)之一正是他結構強勁的單寧?！?/p>

與2017年份相比， 2018年份中的赤霞珠在混釀時(shí)所占比例略高，這歸因于2018年的氣候條件對山坡地區的葡萄種植非常有益，而酒莊第一批種植的赤霞珠就培植于此，從而培育出了非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒液。此外，為了保持拉菲集團葡萄酒一貫清爽和優(yōu)雅的特質(zhì)，這一年份在橡木桶中陳年的比例有所減少。陳釀使用的絕大多數橡木桶均出自拉菲集團位于法國波亞克產(chǎn)區的制桶廠(chǎng)。

瓏岱2018年份由75%赤霞珠、17%馬瑟蘭和8%品麗珠調配而得。秉持打造屬于中國的精品葡萄酒的理念，瓏岱酒莊也將繼續立足蓬萊丘山山谷，將中國佳釀帶到更多葡萄酒愛(ài)好者的身邊。

觀(guān)看瓏岱2018年份葡萄酒視頻，跟隨葡萄酒大師探索瓏岱酒莊的臺前幕后。

關(guān)于拉菲羅斯柴爾德集團

拉菲羅斯柴爾德集團的精品葡萄酒事業(yè)始于1868年，這一年，集團購入了于1855年梅多克葡萄酒分級制度中，被評為一級名莊的拉菲羅斯柴爾德古堡(Chateau Lafite Rothschild)。拉菲古堡旗下兩款聞名遐邇的美酒 – 拉菲羅斯柴爾德古堡及拉菲羅斯柴爾德珍寶，被消費者熟稱(chēng)為大拉菲和小拉菲，一直備受到葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。

如今，歷經(jīng)150余年，拉菲集團的美酒釀造業(yè)已傳承六代人。集團立足于奠基石-拉菲羅斯柴爾德古堡，不僅在波爾多地區不斷拓展，也將腳步拓展到了全球。拉菲集團于1962年將法國波亞克產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)的四級

酒莊杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)納入麾下，在1984年購入了蘇玳產(chǎn)區的一級酒莊萊斯古堡(Chateau Rieussec)以及購入了波爾多兩海間產(chǎn)區的凱薩天堂古堡源自拉菲羅斯柴爾德(Chateau Paradis Casseuil)，并在1990年收購了波美侯產(chǎn)區的樂(lè )王吉古堡(Chateau L’évangile)。1988年，拉菲集團首次跨出法國，收購了位于智利科查瓜谷產(chǎn)區、擁有得天獨厚風(fēng)土的巴斯克源自拉菲羅斯柴爾德酒莊(Vi?a Los Vascos)。1999年，位于南法朗格多克地區、古老而美麗的拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園(Domaine d’Aussières)被集團納入麾下，同年，集團購入了阿根廷門(mén)多薩產(chǎn)區中具有藝術(shù)氣息的拉菲羅斯柴爾德凱洛酒莊(Bodegas CARO)。2008年，拉菲集團來(lái)到中國山東的丘山山谷，于華夏大地建立了瓏岱酒莊(Domaine de Long Dai)。此外，拉菲集團于1995年推出了波爾多地區經(jīng)典美酒品牌 - 傳奇源自拉菲羅斯柴爾德(Légende R)以及傳說(shuō)源自拉菲羅斯柴爾德(Saga R)。

關(guān)于保樂(lè )力加中國

自2019年7月1日起，保樂(lè )力加中國正式獨家代理拉菲集團旗下精選系列「傳奇源自拉菲羅斯柴爾德」和「傳說(shuō)源自拉菲羅斯柴爾德」兩大品牌葡萄酒，并在隨后成為拉菲集團旗下原產(chǎn)于中國的精品葡萄酒 ——「瓏岱」的在華獨家分銷(xiāo)商。

在中國，保樂(lè )力加是進(jìn)口酒類(lèi)國際集團中的杰出企業(yè)，擁有豐富的產(chǎn)品組合。同時(shí)，保樂(lè )力加還積極著(zhù)眼于中國社會(huì )的可持續發(fā)展。不僅響應集團推出的《2030企業(yè)社會(huì )責任行動(dòng)方案》，和聯(lián)合國可持續性發(fā)展目標同步，更積極倡導“好時(shí)光，好地方”。保樂(lè )力加為推動(dòng)中國社會(huì )可持續發(fā)展所作的努力得到了社會(huì )各方以及業(yè)界的認可，并因此屢獲殊榮。

保樂(lè )力加中國總部位于上海，分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )覆蓋全國，并在北京、廣州、廈門(mén)、武漢等地設有分公司。