華昱又一力作 習酒燒坊震撼發(fā)布

4月6日下午，以“東方守藝 釀造傳奇”為主題的習酒燒坊上市發(fā)布會(huì )在成都東大明宇豪雅飯店隆重舉行。據了解，在這款產(chǎn)品正式上市之前，就已經(jīng)被訂購一空，這是新品“習酒燒坊”發(fā)生的事實(shí)。

本次活動(dòng)參與的嘉賓有貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)習酒有限責任公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理汪地強，貴州習酒銷(xiāo)售有限責任公司君品事業(yè)部總經(jīng)理馬興星，華昱機構董事局主席陳陽(yáng)南，華昱機構董事局董事、副總裁、華昱酒業(yè)集團董事長(cháng)冉昌賢，貴州華昱鵬致酒業(yè)有限公司總經(jīng)理楊平上，糖煙酒周刊副總編輯、華糖云商酒類(lèi)事業(yè)部總經(jīng)理王建軍等，還有來(lái)自全國各地的200余名經(jīng)銷(xiāo)商共同見(jiàn)證了“習酒燒坊”的上市。

“習酒燒坊”是誰(shuí)?

習酒燒坊是由貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)習酒有限責任公司《以下簡(jiǎn)稱(chēng)“習酒公司”》出品、貴州華昱鵬致酒業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)、運營(yíng)的品牌醬酒。而貴州華昱鵬致酒業(yè)有限公司是華昱機構旗下華昱健康酒業(yè)(深圳)有限公司的控股公司，公司主營(yíng)華茅、習酒燒坊等主流品牌醬酒。

簡(jiǎn)言之，習酒燒坊是習酒公司和華昱機構強強聯(lián)合的產(chǎn)物，是華昱公司在繼成功運營(yíng)茅臺股份、茅臺醬香系列酒主力——“華茅”品牌之后的又一“力作”。

習酒燒坊酒由習酒公司精心釀造而成，其秉承赤水河畔傳承千年的醬香白酒工藝，釆用純糧固態(tài)釀造，原料選用本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，以砂石條形窖為發(fā)酵容器，經(jīng)“12987”，并通過(guò)“四高一長(cháng)”(高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒和長(cháng)期窖藏陳釀)精制而成。

習酒燒坊是純天然發(fā)酵產(chǎn)品，其產(chǎn)品完全釆用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，是典型的“純糧固態(tài)原酒”。習酒燒坊是對匠心的恪守，是對時(shí)間的堅守，更是對商道的信守。燒坊業(yè)態(tài)曾是民族經(jīng)濟重要的發(fā)展形態(tài)，其發(fā)展歷程承載了民族企業(yè)家的匠心耕耘，凝結了他們“實(shí)業(yè)興國”的情懷，這與華昱機構的理念相同。習酒燒坊信守商道精神，致力于傳承和弘揚中國傳統文化，努力成為中國時(shí)代榮耀的體現和注解。

新品習酒燒坊系列目前分為“雅墨黑”(53度，375毫升)和汝窯藍(53度，500毫升)兩個(gè)規格，零售指導價(jià)分別為456元、678元，是高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒。習酒燒坊·雅墨黑以中國文化雅墨之底蘊;習酒燒坊·汝窯藍以中國國器之匠心，致敬守藝，釀造傳奇，定位次高端。

東方守藝，釀造傳奇

高品質(zhì)的醬酒在于傳承，而傳承的“秘訣”來(lái)自于匠心之道。從手到口，由口到心，習酒燒坊，尊崇傳統，尊重規律，慢慢打磨技藝，淬煉心性，以東方守藝傳承中華文化，以文化自信釀造世界傳奇，終得佳釀，不負時(shí)光與歲月。

對于“習酒燒坊”的品質(zhì)堅守，華昱機構董事局主席陳陽(yáng)南在現場(chǎng)表示，今天發(fā)布的習酒燒坊是和茅臺合作的第三個(gè)重大成果，這一成果來(lái)之不易，這是華昱酒業(yè)發(fā)展歷史上重要的里程碑，在未來(lái)的日子里，華昱將在大健康理念的指引下，保持初心、真心和專(zhuān)心，讓習酒燒坊煥發(fā)新的生命活力。陳陽(yáng)南提到，華昱與茅臺的合作，不只是產(chǎn)業(yè)的合作，更是文化與感情的戰略合作。中國傳統文化精神內涵要以酒為媒介，讓中國傳統文化走出國門(mén)，在全世界落地生根，開(kāi)花結果。這是茅臺人和華昱人一樣的責任和期盼。

一瓶白酒的釀造是需要時(shí)間的，而釀成品質(zhì)高的美酒，除了時(shí)間之外，更要保持珍貴的匠心，貴州茅臺酒廠(chǎng)(集團)習酒有限責任公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理汪地強表示，習酒燒坊是對匠心的恪守、對時(shí)光的堅守，對商道的信守，華昱保持著(zhù)精藝求精的精神做產(chǎn)品，用心回饋消費者。

醬酒是時(shí)間的產(chǎn)物。醬香酒的釀造要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料，整整需要一年，至少儲藏三年方能出廠(chǎng)，這估計是全世界生產(chǎn)加工周期最長(cháng)、最復雜的“食品飲料了”。對于醬酒的釀造工藝，習酒燒坊在現場(chǎng)還別出心裁地用舞蹈進(jìn)行了演繹，通過(guò)春種、夏長(cháng)、秋收、冬藏，幾年時(shí)間之后，方得一杯好酒。

除此之外，主辦方還在活動(dòng)現場(chǎng)舉行了“習酒燒坊守藝宣言簽署儀式”，表示“習酒燒坊”堅守時(shí)光、守藝醬心的決心。

習酒燒坊，不僅僅是踏著(zhù)“醬酒熱”的節拍而來(lái)

根據相關(guān)機構的統計和預測，2020年，醬香型白酒以占行業(yè)8%的產(chǎn)量，完成了行業(yè)26%的營(yíng)業(yè)收入、占據了行業(yè)約40%的利潤總額，營(yíng)收和凈利潤創(chuàng )下新高，中高端醬酒市場(chǎng)持續火熱，品牌擴容，呈現出結構性繁榮的景象。在歷經(jīng)了長(cháng)期的培育和茅臺驅動(dòng)后，中國白酒正式迎來(lái)了“醬香時(shí)代”。

在中國白酒的“醬香時(shí)代”，其醬香型白酒的發(fā)展歷程也同樣會(huì )經(jīng)歷“1、品類(lèi)驅動(dòng);2、品類(lèi)+品牌驅動(dòng);3、品牌驅動(dòng)”三個(gè)階段。種種跡象表明。2021年，醬香型白酒正式進(jìn)入“品類(lèi)+品牌驅動(dòng)”的新階段，醬酒的“品牌化發(fā)展元年”正式開(kāi)啟。

應運而生的“習酒燒坊”不僅僅是踏著(zhù)“醬酒熱”的節拍而來(lái)，更是習酒公司和華昱機構在前期經(jīng)歷了各自的“醬酒實(shí)踐”后的“醬酒藍圖”和“醬酒經(jīng)驗”的必然放大。前者歷經(jīng)多年的艱苦磨礪、長(cháng)期蟄伏、多次調整和深度沉淀后，最終從量變到質(zhì)變，2020年一舉跨越“百億”大關(guān)，至此，真正迎來(lái)了屬于自己的“高光時(shí)刻”。

后者，華昱機構與茅臺集團戰略性牽手，主營(yíng)“華茅”以來(lái)，也成功經(jīng)受了前期市場(chǎng)的考驗和醬香酒的低潮及營(yíng)銷(xiāo)的摸索，最終守得“月明云開(kāi)”，在“華茅”產(chǎn)能有限和結構性不足的前提下，再次與集團成員企業(yè)習酒公司戰略攜手，放大“醬酒經(jīng)驗”，做大醬酒版圖，也為大批找尋優(yōu)質(zhì)醬酒代理標的和品牌的實(shí)力經(jīng)銷(xiāo)商提供“醬酒盛宴”分享機會(huì )，從而廠(chǎng)商攜手，最終實(shí)現華昱及其創(chuàng )始人陳陽(yáng)南倡導和堅持的“信守商道”、“實(shí)業(yè)興國”。

基于上述，毫不夸張地說(shuō)，習酒燒坊是帶著(zhù)“使命”而來(lái)的，真正是“帶流量、質(zhì)量?jì)?yōu)、品牌強、有保障”。4月6日，在因新冠疫情導致暫停一年之后的2021全國春季糖酒會(huì )上，習酒燒坊的“真容”正式揭開(kāi)了面紗，重磅上市。鵬致酒業(yè)也正式發(fā)布了和經(jīng)銷(xiāo)商共創(chuàng )的財富計劃和習酒燒坊未來(lái)發(fā)展規劃?，F場(chǎng)釋放的“習酒燒坊華東區域珍稀代理權”成為了“必須入醬”的實(shí)力經(jīng)銷(xiāo)商們爭奪的焦點(diǎn)。