叢臺，叢生|佳釀網(wǎng)特稿

7月13日，由叢臺酒業(yè)主辦的“中國低度濃香白酒價(jià)值研討會(huì )暨叢臺酒品質(zhì)研究院成立儀式”在河北邯鄲舉辦。

作為冀酒板塊領(lǐng)軍品牌，叢臺酒業(yè)一直以來(lái)重視低度、時(shí)尚化的產(chǎn)品研發(fā)，尤其推出的窖齡系列、活分子系列等產(chǎn)品在成功撬動(dòng)河北市場(chǎng)、助推企業(yè)營(yíng)收突破20億的同時(shí)，也成為低度濃香市場(chǎng)的標桿產(chǎn)品。

如果概括叢臺酒業(yè)近些年在品牌構建、品質(zhì)升級、產(chǎn)品打造、市場(chǎng)拓展等層面取得的階段性成果，《列子·湯問(wèn)》中的一句話(huà)比較貼切：“珠玕之樹(shù)皆叢生，華實(shí)皆有滋味?！?/p>

夯實(shí)低度濃香品質(zhì)之基，叢臺用實(shí)力“秀肌肉”

近年來(lái)，低度白酒市場(chǎng)成為行業(yè)一條高確定性的優(yōu)質(zhì)賽道。相關(guān)數據也顯示，2021-2025年，低度酒年復合增長(cháng)率可達到30%，預計到2025年市場(chǎng)規模將突破740億。

基于此，越來(lái)越多的酒企開(kāi)始關(guān)注低度酒賽道并加碼布局，今年以來(lái)尤甚。比如洋河推出了全新的33.8°微分子產(chǎn)品、舍得酒業(yè)上市了39°內參酒(甲辰)等;又比如，五糧液加大了對39度五糧液的市場(chǎng)投放量;瀘州老窖在近期舉行的2023年度股東大會(huì )上則明確表示，38度國窖份額占比國窖系已升至50%，未來(lái)將堅定不移做低度化。

事實(shí)上，低度白酒市場(chǎng)之所以呈現快速發(fā)展勢頭，根源在于，低度白酒的刺激性相對較小，很大程度上符合更多消費者對白酒從香感、味感到體感的內在需求轉變。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉在近期就曾指出，更低的酒度、更好的風(fēng)味一定是濃香型名酒的發(fā)展方向。

而在低度濃香賽道上，叢臺酒業(yè)早已擁有較大競爭優(yōu)勢。早在1988年，叢臺酒業(yè)就憑借“38度叢臺酒”在人民大會(huì )堂獲得國家銀獎殊榮。在當時(shí)高度酒普遍盛行、低度酒技術(shù)難關(guān)尚未廣泛攻破的背景下，叢臺酒業(yè)獲此殊榮，也從側面表明其在低度酒研發(fā)領(lǐng)域取得一定的領(lǐng)先優(yōu)勢。

但叢臺酒業(yè)并未停下前進(jìn)的腳步。除了繼續傳承“六必古訓”匠心精神外，叢臺酒業(yè)品控團隊更是長(cháng)期深入生產(chǎn)一線(xiàn)，探索創(chuàng )新白酒釀造技藝，特別在低度濃香領(lǐng)域的持續突破和提升，得到了行業(yè)和市場(chǎng)的廣泛肯定。

與此同時(shí)，叢臺酒業(yè)也一直強化與各大高校和科研機構的產(chǎn)學(xué)研合作力度。目前，叢臺酒業(yè)已建成河北省院士工作站、河北省國際科技合作基地、河北省企業(yè)技術(shù)中心等8個(gè)省級科學(xué)研究平臺，這進(jìn)一步促進(jìn)了企業(yè)品質(zhì)力的提升。

近年來(lái)，在河北省內低度濃香市場(chǎng)，活分子系列、窖齡系列等成為暢銷(xiāo)產(chǎn)品，充分說(shuō)明叢臺酒業(yè)的品質(zhì)優(yōu)勢正在不斷放大，這也是企業(yè)連續三年銷(xiāo)售收入增幅達到30%的關(guān)鍵原因。

據悉，此次成立的叢臺酒品質(zhì)研究院將吸納聘請全國各界專(zhuān)家學(xué)者，攜手叢臺酒技術(shù)團隊和研發(fā)平臺，從品牌戰略高度和組織保障角度，圍繞低度濃香白酒開(kāi)展深入系統的科學(xué)研究?？梢灶A見(jiàn)，伴隨叢臺酒品質(zhì)研究院科研成果運用于實(shí)踐，不但將會(huì )繼續提升叢臺品質(zhì)實(shí)力，同時(shí)也將推動(dòng)低度白酒迎來(lái)更好發(fā)展。

展現冀酒時(shí)代風(fēng)采，叢臺持續激發(fā)市場(chǎng)活力

眾所周知，當前經(jīng)濟下行壓力加大，疊加行業(yè)調整和消費轉型的雙重影響，這更加考驗一個(gè)企業(yè)堅守主業(yè)的發(fā)展定力和耐力，以及頂住外界壓力和克服困難的決心和信心。而縱觀(guān)今年上半年叢臺酒業(yè)的發(fā)展軌跡，可以說(shuō)處處彰顯生機與活力。

除了舉辦低度濃香白酒研討會(huì )、成立叢臺酒品質(zhì)研究院外，叢臺酒業(yè)通過(guò)在品牌、傳播、產(chǎn)品等層面的一系列舉措，不但有效的激發(fā)了市場(chǎng)活力，同時(shí)也成為展現新時(shí)代冀酒品牌風(fēng)采的一張名片。

一方面，今年以來(lái)，叢臺酒業(yè)持續放大聲量，顯著(zhù)提升了品牌美譽(yù)度。比如在石家莊、保定等地區舉行的群星演唱會(huì )上，為消費者帶來(lái)高規格視聽(tīng)盛宴的同時(shí)，也讓品牌形象植入了更多消費者心智;又比如，借助參與石家莊馬拉松大賽、舉辦“叢臺·窖齡20 我是摜軍”河北省首屆摜牌大賽等賽事，叢臺酒業(yè)也實(shí)現了與目標客戶(hù)的深度鏈接。

另一方面，基于企業(yè)戰略主張，叢臺酒業(yè)在今年5月還全面升級了企業(yè)LOGO。新LOGO在保留核心品牌視覺(jué)資產(chǎn)和叢臺酒獨有文化內涵基礎上，以大道至簡(jiǎn)、回歸本質(zhì)的原則，讓視覺(jué)傳達更直觀(guān)高效、更符合現代審美需求，這也在一定程度上拉伸了品牌的整體形象。

此外，5月底，叢臺酒業(yè)聚焦高端時(shí)尚化的新品“叢臺活分子活力580”也正式官宣上市，這意味著(zhù)企業(yè)在搶占年輕時(shí)尚化的消費賽道上再次提速。

日前，佳釀網(wǎng)團隊在走訪(fǎng)石家莊、保定等市縣的市場(chǎng)時(shí)發(fā)現，活分子系列、窖齡系列等叢臺酒業(yè)核心產(chǎn)品走上了更多消費者的餐桌。同時(shí)，不少消費者也透露，已將叢臺產(chǎn)品列為聚會(huì )宴請時(shí)的優(yōu)先選項。

顯然，叢臺酒業(yè)正用自身實(shí)踐證明：越是在行業(yè)變革期，企業(yè)越需要保持發(fā)展活力，這樣才更有可能將競爭的主動(dòng)權牢牢地控制在自己手中，從而驅動(dòng)企業(yè)實(shí)現新飛躍。

沖刺“河北王”寶座，叢臺加速釋放發(fā)展潛能

作為“中華老字號”的代表酒企，叢臺酒業(yè)近幾年取得的成績(jì)有目共睹，在連續多年保持高位數增長(cháng)的同時(shí)，也正在向“河北王”寶座發(fā)起沖刺。

數據顯示，2023年，叢臺酒業(yè)以30%的同比增幅錄得營(yíng)收26億左右，同期衡水老白干僅以10.04%同比增幅實(shí)現營(yíng)收23.55億。此消彼長(cháng)之下，二者對于“河北王”寶座的爭奪也進(jìn)入到白熱化階段。

根據叢臺酒業(yè)發(fā)展規劃顯示，2024年繼續以復興“河北第一名酒”為使命,并在市場(chǎng)布局上持續推動(dòng)“1+3+3+N”戰略高效落地。其中，對于石家莊市場(chǎng)，叢臺酒業(yè)在今年以打造“省會(huì )級戰略高地”為定位，對該市場(chǎng)實(shí)施資源傾斜、戰略預投，保持政策連續性和客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )穩定性，力爭銷(xiāo)售額突破6億元，并在2026年達到10億元。據了解，過(guò)去一年，叢臺酒業(yè)在石家莊市場(chǎng)增量翻番，實(shí)現銷(xiāo)售規模達到4億。據此來(lái)看，今年該市場(chǎng)6億的銷(xiāo)售目標有望順利實(shí)現。

事實(shí)上，叢臺酒業(yè)之所以充滿(mǎn)發(fā)展信心，一方面源于河北省內白酒價(jià)格帶上移為企業(yè)帶來(lái)發(fā)展新機遇。據券商機構調研顯示，當前河北白酒市場(chǎng)主流消費價(jià)位區間正在由此前的80-150元加速升級為100-300元。無(wú)疑，百元以上市場(chǎng)增量有利于叢臺酒企旗下窖齡系列和活分子系列取得市場(chǎng)新突破。

另一方面，低度濃香消費市場(chǎng)加速擴大，也為具有低度濃香品質(zhì)優(yōu)勢的叢臺酒業(yè)提供了成長(cháng)空間。畢竟，目前華北地區依舊是低度白酒的主銷(xiāo)市場(chǎng)，尤其河北更是其中的重中之重。叢臺酒業(yè)作為冀酒領(lǐng)軍品牌，自然也將會(huì )受益于低度白酒市場(chǎng)的擴容。

此外，目前叢臺酒業(yè)正從渠道驅動(dòng)轉變?yōu)槠放乞寗?dòng)、產(chǎn)品驅動(dòng)，這更為企業(yè)向前邁進(jìn)提供了強大的內在動(dòng)力源。

種種跡象表明，“叢生”的叢臺酒業(yè)正在進(jìn)入全新發(fā)展階段，并且正在加速釋放巨大發(fā)展潛能。尤其今年全年，叢臺酒業(yè)營(yíng)收大概率將突破30億，成為冀酒板塊首家達到這一體量的酒企。屆時(shí)，叢臺酒業(yè)將會(huì )站穩“河北王”寶座，同時(shí)距離企業(yè)“復興河北第一白酒品牌”的目標也將更進(jìn)了一步。

當然，我們也要看到，目前叢臺酒業(yè)距離省酒強勢龍頭品牌仍有一定距離。畢竟，相比蘇酒、徽酒、豫酒等板塊強勢省級龍頭品牌動(dòng)輒50億以上的營(yíng)收體量，當前叢臺酒業(yè)仍處于相對弱勢地位。

因此，在品牌高度構建、市場(chǎng)縱深挖掘、產(chǎn)品結構提升、渠道生態(tài)打造、消費者培育等方面，叢臺酒業(yè)還需要構建起更為強大的“護城河”，如此方能更好的驅動(dòng)企業(yè)屹立于白酒行業(yè)的強者之林。