悠然夏日的繽紛時(shí)刻,空氣中夾雜著(zhù)美麗芳息,心之愿景,美好如期。曼妙的音樂(lè )聲拂掠耳畔,舒朗盡情盛放。找尋一間環(huán)境優(yōu)雅的餐廳,或小酌淺飲,或開(kāi)懷暢飲,舉杯輕碰,歡樂(lè )與喜悅、自在與徜徉,一切已然就緒,上海佘山世茂洲際酒店漁火特色餐廳聯(lián)合高端LAN瀾品牌葡萄酒,打造經(jīng)典品鑒晚宴,邀您共赴一場(chǎng)紅酒美食之約!
酒店行政總廚陳建強先生為來(lái)賓們精心設計制作,獻上創(chuàng )意美饌,與眾多黑珍珠米其林餐廳合作的LAN瀾品牌則帶您一起領(lǐng)略多款佳釀的不同魅力,感受來(lái)自西班牙的醇釀,聆聽(tīng)酒莊的傳奇故事。邂逅精美料理的同時(shí),葡萄酒的包容性和層次感被豐富的食材觸發(fā),飽滿(mǎn)的口感結構,和諧的豐富味蕾,融匯多方匠心力量,呈現出一道道品質(zhì)之選,令賓客們傾心不已。 魚(yú)子醬薄脆,醇厚的三文魚(yú),美妙交融的酣暢淋漓,搭配清爽開(kāi)胃的瀾·干白葡萄酒,交相呼應產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應,魚(yú)子醬原汁原味的醇香猝不及防地向味蕾發(fā)起襲擊,享受純粹的浪漫西班牙風(fēng)情。
飽滿(mǎn)的蘑菇濃湯綿柔醇香,口味怡人,搭配深色果味的瀾·藍標干紅葡萄酒,美味由淺入深、層層遞進(jìn),瞬間俘獲味蕾。呈現出優(yōu)雅的立體感與層次性,恰如其分地給人帶來(lái)美妙的舌尖回憶。 煎扇貝鮮嫩爽滑,Q彈細膩,與瀾·粹干紅葡萄酒,一前一后釋放真摯美味,從口腔開(kāi)始,沁滑至喉嚨,最后不經(jīng)意間抵達心底,盡享明朗、愜意。唇齒間甘冽的搭配,仿佛來(lái)到海邊,沁人心脾,瞬間提起了味蕾的無(wú)限期待。 澳洲小牛排經(jīng)由72小時(shí)低溫慢煮,口感韌潤醇香,酥而不膩,與瀾·嚳干紅葡萄酒在口腔中融合交織,鮮香四溢,如一縷清風(fēng),細細品味,質(zhì)感柔滑,結構精致細膩,余韻層次繁復,整體口感愈加飽滿(mǎn)和諧,瞬間帶來(lái)深層次的獨特體驗,讓屬于味蕾的“腎上腺素”飚升。 觥籌交錯間,執杯輕碰,在一方舒適優(yōu)雅且頗具格調的空間里,詩(shī)意漫談,共同感受上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標干紅葡萄酒LAN CRIANZA的煥臻時(shí)刻,開(kāi)啟感官至臻酣暢體驗。
上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標干紅葡萄酒LAN CRIANZA 上海佘山世茂洲際酒店聯(lián)名款瀾·紅標干紅葡萄酒LAN CRIANZA,標貼正是我們中國人最喜慶吉祥的紅色,也順便說(shuō)下這瓶也是LAN品牌投資人黃曉明先生婚禮的現場(chǎng)用酒,據說(shuō)當時(shí)幾乎半個(gè)娛樂(lè )圈的明星們都品嘗過(guò)了這瓶酒。這瓶酒就是美國和法國橡木桶混合陳釀14個(gè)月,在酒窖里又專(zhuān)業(yè)養護了9個(gè)月,最后飄洋過(guò)海來(lái)到了我國,葡萄年份還是2013年的。俗話(huà)說(shuō)的好,精工出細活,好的酒也是需要時(shí)間來(lái)醞釀的。
關(guān)于LAN酒莊 西班牙里奧哈有著(zhù)非常適合制造葡萄酒的地理位置和完美氣候,使其成為了世界知名的葡萄酒之鄉。那里的酒莊多不勝數,每一座的背后都有它獨特的故事。西班牙國寶級酒莊LAN酒莊正是位于里奧哈這片不斷醞釀精片的土地。LAN·瀾 始創(chuàng )于1972年,總共擁有260 公頃品質(zhì)精良的葡萄園。酒園的歷史可以上溯至1400年前的查理曼大帝時(shí)期。酒莊的佳釀大多都經(jīng)過(guò)兩種以上橡木桶的陳釀和長(cháng)時(shí)間的酒窖專(zhuān)業(yè)養護。LAN 和數十位米其林廚師在全球范圍內進(jìn)行合作,與全球范圍內數十位米其林廚師合作,同時(shí)5次獲得“酒界奧斯卡獎” - Wine Spectator的世界百大葡萄酒的稱(chēng)號。 |
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