江小白：團結一致 做好酒 用大格局做大產(chǎn)區品牌

重慶擁有3000多年的釀酒歷史，但渝酒的影響力并不盡人意?！吨貞c商報》曾援引市經(jīng)信委食品工業(yè)處數據稱(chēng)，2017年重慶全市規模以上白酒企業(yè)產(chǎn)值僅50億元。整個(gè)重慶本地市場(chǎng)，川酒、黔酒等市外白酒占了9成以上。

而與相鄰的川黔兩地相比，2017年四川白酒產(chǎn)值達到2470億元，產(chǎn)業(yè)總體規模繼續保持全國第一;這一年貴州的白酒產(chǎn)值也突破900億元，其實(shí)現的利潤約占全國白酒產(chǎn)業(yè)利潤總額的35%。

渝酒振興成為時(shí)代命題。

6月10日，為構建重慶酒業(yè)經(jīng)濟共同體、助推重慶經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，重慶市酒類(lèi)流通商會(huì )于江小白酒業(yè)總部，舉辦了一屆十一次理事會(huì )(擴大)會(huì )議。

會(huì )上，江小白酒業(yè)總經(jīng)理陶石泉進(jìn)行了發(fā)言，其表示，希望大家一起做好酒、做好品牌，大家攜起手來(lái)團結一致，用大格局做大產(chǎn)區品牌。

在振興渝酒的探索中，陶石泉認為，全球酒類(lèi)市場(chǎng)有一個(gè)最大的特點(diǎn)，即往往產(chǎn)區能作為一個(gè)非常好的背書(shū) ，比如蘇格蘭、波爾多，中國的宜賓、茅臺鎮產(chǎn)區。當然，產(chǎn)區的發(fā)展，那也是因為有優(yōu)勢的企業(yè)帶著(zhù)。

其實(shí)，一直以來(lái)，江小白都在致力于振興渝酒并在這條道路上不斷改善。比如7年來(lái)，江小白研發(fā)出創(chuàng )新的單純釀造法，只為做出一瓶受全國消費者歡迎的重慶高粱酒。

而江小白在去年8月提出的全產(chǎn)業(yè)鏈建設，而今也有了新的進(jìn)展。記者獲悉，位于江津區白沙鎮的江記酒莊三期投產(chǎn)，這使得整個(gè)占地760畝、投資超過(guò)30億元的江記酒莊，成為了重慶最大的高粱酒釀造基地。

江記酒莊作為江小白全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)，與核心規劃面積達5000畝、輻射面積超過(guò)10萬(wàn)畝的江記農莊，未來(lái)占地1300畝的江小白集中產(chǎn)業(yè)園等形成合力后，將在重慶白沙古鎮打造出一個(gè)引領(lǐng)中國清香型白酒全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)區業(yè)態(tài)。

在實(shí)現行業(yè)和產(chǎn)區的振興，打造產(chǎn)區品牌的過(guò)程中，江小白也希望同行企業(yè)要團結一致、共同做好做強，形成合力，以共同體的狀態(tài)打開(kāi)更大的天地。

對此，陶石泉也談到，酒行業(yè)不是一個(gè)非此即彼的行業(yè)，包容性極強。酒行業(yè)一定是豐富多彩。有人喜歡濃香、有人喜歡醬香、有人喜歡清香;有人喜歡輕口味，也有人喜歡重口味。況且，目前最大的酒企也不過(guò)10%的市場(chǎng)份額。重慶酒有機會(huì )在本地市場(chǎng)提高份額，也有機會(huì )在全國市場(chǎng)提高份額。

當然，不只是渝酒在振興。5月，豫酒振興現新商務(wù)合作樣本;3月，“魯酒品牌提升工程”落地;2月，就連多民族聚居多種飲酒方式的滇酒也在提振興……在各大產(chǎn)區提出振興戰略的同時(shí)，整個(gè)中國白酒也正在走向復興。

白酒品類(lèi)似乎再一次回到了欣欣向榮的面貌，中國白酒行業(yè)在洋酒“入侵”的當下，再一次以包容、開(kāi)放、團結的心態(tài)，共同面對著(zhù)更大的市場(chǎng)。