青梅酒成佐餐新貴，梅見(jiàn)以品質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng)

隨著(zhù)社交文化的日益盛行，社交群體的逐步年輕化，青梅酒憑借它的百搭屬性成為佐餐新選擇。但面對市面上繁多的青梅酒品牌，梅見(jiàn)品牌為何獨受消費者青睞呢?

據了解，年輕人在日常生活中，聚餐約飯已成為固定項目，在飯桌上小酌一番也成為拉近距離的第一選擇，相對于啤酒、白酒來(lái)說(shuō)，青梅酒口感好、度數低，青梅的酸甜的口感能很好的中和酒精，飲用后無(wú)負擔，而且青梅酒無(wú)論是搭配接地氣的火鍋、燒烤、小龍蝦還是高級精致的粵菜、日料都能完美適配，成為年輕群體偏好的佐餐酒也不足為奇。

青梅酒作為我國的傳統酒水，歷史可以追溯到2000多年前的漢朝，傳統青梅酒多以雜糧酒浸泡，但是這樣釀造出來(lái)的酒酸澀度高，有雜糧的味道，而梅見(jiàn)品牌在傳承傳統釀酒工藝的基礎上不斷創(chuàng )新，選用單一高粱酒作為基酒，不僅對青梅的酸、甜、澀有極好的平衡，且不搶梅果香，讓青梅和酒從口感上的融合度更高，更柔和、持久微醺不上頭。

除了基酒的選擇，梅見(jiàn)品牌對于另一主要材料，青梅的選擇也是極為苛刻。堅信好山好水養出好梅的梅見(jiàn)品牌，在普寧擁有自己的梅見(jiàn)青梅基地，當地梅農世代種植，積累了豐富的經(jīng)驗，所以普寧也被譽(yù)為青梅之鄉。鄉親們親力親為不找代工廠(chǎng)，品質(zhì)自然有所保障，梅見(jiàn)選用的梅見(jiàn)青梅基地高品質(zhì)青梅，個(gè)大肉厚多汁，酸度高，是制作青梅酒的上好原料。

另外，層層釀酒工序也是造就梅見(jiàn)專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的重要原因。梅見(jiàn)青梅酒自上市以來(lái)就頗受歡迎，尤其是煙熏風(fēng)味的金梅見(jiàn)更是強勢獲得2020 IWSC銀獎。這款酒選用煙熏烏梅秘制成汁，帶來(lái)獨特煙熏感，再配合單純高粱酒作基酒，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)化定制調配，打造出梅香與蜜香濃郁，酸甜交織中帶著(zhù)獨特的煙熏風(fēng)味，口感醇厚適口性強，不但能與諸多的菜品完美搭配,還適用于多種場(chǎng)景。

不難看出，梅見(jiàn)品牌斐然的市場(chǎng)成績(jì)源自其對品質(zhì)精益求精的態(tài)度。作為國內酒業(yè)市場(chǎng)的知名品牌，梅見(jiàn)青梅酒深入挖掘年輕人群的飲酒需求，憑借著(zhù)優(yōu)越的品質(zhì)，立足于當前酒水市場(chǎng)，已經(jīng)得到眾多消費者的青睞。相信在未來(lái)的發(fā)展中，梅見(jiàn)品牌會(huì )繼續秉承著(zhù)傳統與創(chuàng )新并行的理念，原料與工藝嚴謹的態(tài)度，為我們帶來(lái)更多更新的青梅酒體驗。