為什么說(shuō)這場(chǎng)封藏大典 揭開(kāi)了雄安保府酒業(yè)發(fā)展的新篇章？

一場(chǎng)封藏大典，揭開(kāi)了雄安保府酒業(yè)“融合發(fā)展，匠心傳承”的新篇章。9月15日，2020百年保定·老酒封藏大典在雄安保府酒文化園隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)甘權，江南大學(xué)副校長(cháng)徐巖，中國釀酒大師、雄安保府酒業(yè)總顧問(wèn)賴(lài)登燡，雄安保府酒業(yè)董事長(cháng)李宏濤以及經(jīng)銷(xiāo)商代表、媒體人士等數百人參加了此次盛會(huì )。

融合發(fā)展 雄安保府酒業(yè)高舉文化自信大旗

所謂“封藏”，是中國特有的古代儲酒和祭酒儀式，是中華民族傳承下來(lái)的盛大莊重的酒文化節日，是在表達對白酒的尊重。而白酒行業(yè)舉辦封藏大典，是將傳統酒文化以創(chuàng )意形式具體的展現出來(lái)，這樣既能從封藏大典中品味傳統文化的魅力，同時(shí)也體現了酒業(yè)人的文化精神與匠心情懷。

雄安保府酒業(yè)董事長(cháng)李宏濤在致辭中表示，封壇老酒，尊天地、敬先祖，是對天地精華的儲藏。老酒封藏，封的是品質(zhì)，靠的是匠心;封的是品牌，靠的是市場(chǎng)。正是有了品質(zhì)和品牌的支撐，才有了今天“百年保定”的老酒封藏。

眾所周知，如今是網(wǎng)絡(luò )時(shí)代、全球化時(shí)代，對傳統白酒文化構成了很大沖擊，白酒既要迎合時(shí)代風(fēng)尚的轉變，又要保持白酒獨有的文化格調與品位。而封藏大典的舉辦正是在尋求二者之間的平衡點(diǎn)，以便將白酒的傳統文化融入到現代社會(huì )，促使白酒文化發(fā)揮出它更大的商業(yè)價(jià)值。

對于本次封藏大典，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)甘權給予了高度贊揚。甘權指出，中國釀酒文化源遠流長(cháng)，白酒與華夏文明同生共長(cháng)。封藏大典是祭祀酒祖、封藏佳釀的傳統儀式。本次封藏大典既體現了雄安保府酒業(yè)以身作則對五千年華夏文明的敬重與傳承，更是其堅守行業(yè)道德的初心與決心。

事實(shí)上，雄安保府酒業(yè)一直多維度的傳承弘揚傳統酒文化。除了舉行封藏大典，其還建設了雄安保府酒文化園將傳統酒文化與品牌文化進(jìn)行了深度融合。

據悉，雄安保府酒文化園由酒文化博物館、萬(wàn)泉涌燒鍋遺址、酒神廣場(chǎng)等組成，是集酒文化展示、休閑娛樂(lè )等為一體的3A級旅游景區。其中，傳承百年的萬(wàn)泉涌“老五甑”工藝被評為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。而“雄安酒文化博物館”作為雄安新區唯一一家酒類(lèi)文化博物館，也成為雄安新區的一張新名片。

正如甘權在會(huì )上所言，希望雄安保府酒業(yè)不忘初心，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng )品牌，實(shí)現品牌知名度及美譽(yù)度不斷提升的同時(shí)，進(jìn)一步弘揚傳統酒文化，為中國文化復興添磚加瓦。

匠心傳承 雄安保府酒業(yè)堅守品質(zhì)至上初心

品牌是靈魂，品質(zhì)是生命。一個(gè)品牌長(cháng)期穩固的發(fā)展下去，形成獨特的品牌文化至關(guān)重要。因為只有強化自身品牌的個(gè)性文化，才能長(cháng)久占據消費者的心智，獲得各界的認同。在這方面，雄安保府酒業(yè)一直做得比較不錯，成為冀酒振興的代表品牌之一。

據了解，雄安保府酒業(yè)在持續深耕河北省內市場(chǎng)的同時(shí)，也逐漸邁出了全國化步伐。尤其是其旗下的核心大單品百年保定酒，自創(chuàng )始以來(lái)，精耕細作、穩扎穩打，歷經(jīng)三十余年發(fā)展，品牌知名度和市場(chǎng)占有率不斷攀升，已成為冀酒板塊的知名單品。

截至目前，百年保定酒先后被授予“最受歡迎家鄉品牌”、“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“2018中國酒業(yè)好產(chǎn)品”、在2019年被評為“河北老字號”等。上述種種殊榮無(wú)不體現了百年保定酒在省內市場(chǎng)的成功運作，這應該也是其有信心成功舉行封藏大典的一大根源所在。

我們知道，隨著(zhù)白酒行業(yè)步入存量競爭時(shí)代以及消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品的日趨理性。對于白酒酒企來(lái)說(shuō)，在產(chǎn)品打造上更要體現出以消費者為導向，以產(chǎn)品品質(zhì)為根基。而在產(chǎn)品品質(zhì)層面，雄安保府酒業(yè)更是極為專(zhuān)注，這是其成功舉辦封藏大典的另一個(gè)深層次原因。

雄安保府酒業(yè)始終堅守品質(zhì)至上的經(jīng)營(yíng)理念，其擁有著(zhù)國優(yōu)名酒的血脈傳承，酒廠(chǎng)前身是舍得酒廠(chǎng)的華北生產(chǎn)基地。同時(shí)，為了將健康飲酒理念與實(shí)踐結合，公司與江南大學(xué)展開(kāi)合作，實(shí)現了白酒產(chǎn)業(yè)的科研升級。

為了進(jìn)一步打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，雄安保府酒業(yè)還聘請水井坊締造者、中國釀酒大師賴(lài)登燡為公司總顧問(wèn)，共同打造了一系列受廣大消費者青睞的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如百年保定、雄安特曲、千年大計等。這些產(chǎn)品銷(xiāo)售已覆蓋10余個(gè)省市，成為地產(chǎn)白酒的代表品牌。

值得一提的是，在封藏大典期間，百年保定酒的酒品品質(zhì)贏(yíng)得了中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)甘權、江南大學(xué)副校長(cháng)徐巖、中國釀酒大師賴(lài)登燡的高度贊揚。他們共同表示，百年保定酒的窖香、糧香優(yōu)雅，陳香舒適、醇厚綿甜，香味協(xié)調、爽凈余長(cháng)，酒品酒質(zhì)與中國高端白酒相媲美。

此外，封藏大典期間，雄安保府酒業(yè)還推出的8款不同酒度、不同年份的窖藏老酒同樣收獲了很好的口碑，認購額度也創(chuàng )出了新高，這無(wú)疑進(jìn)一步提升了品牌形象和美譽(yù)度。

業(yè)內人士指出，在白酒行業(yè)馬太效應加劇的背景下，對于區域酒企而言，首先要以文化賦能品牌發(fā)展，以過(guò)硬產(chǎn)品品質(zhì)增強市場(chǎng)競爭力;其次，酒企旗下至少要有一款消費者識別度高的產(chǎn)品，從而帶動(dòng)整體產(chǎn)品的動(dòng)銷(xiāo)。此外，有資金能力的酒企，還要建設一個(gè)園區，實(shí)現酒旅的融合，以便更好的提升企業(yè)的整體價(jià)值。目前來(lái)看，雄安保府酒業(yè)已經(jīng)具備了持續向前發(fā)展的關(guān)鍵要素，后續發(fā)展將走在何方有待市場(chǎng)的進(jìn)一步驗證。