非遺傳承，永樂(lè )古窖文化體驗中心正式開(kāi)啟

8月29日,以“非遺傳承,歷久彌新”為主題的中國非遺傳承與創(chuàng )新模式發(fā)展峰會(huì )暨永樂(lè )古窖文化(廣東)體驗中心啟動(dòng)儀式在廣東省中山市完美落幕。全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)程路,文化部原副部長(cháng)、國家博物館首任館長(cháng)潘震宙,全國婦聯(lián)原副主席、中國關(guān)系下一代工作委員會(huì )常務(wù)副主任劉曉蓮,軍事科學(xué)院原作戰條令部副部長(cháng)劉金勝、中山市政協(xié)主席唐穎、廣東省政協(xié)副秘書(shū)長(cháng)巴宇、宜賓市市副市長(cháng)王力平,宜賓市敘州區副區長(cháng)龍柯以及其他中山市、宜賓市相關(guān)領(lǐng)導出席了活動(dòng)現場(chǎng),到達活動(dòng)現場(chǎng)的還有中國酒業(yè)協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)王珂、廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)彭洪、廣州市海珠區酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)鐘揚和經(jīng)銷(xiāo)商代表以及媒體代表。此次活動(dòng)以永樂(lè )古窖文化(廣東)體驗中心為起點(diǎn),借鑒永樂(lè )古窖將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結合的模式,探討非遺傳承和傳播的新模式,使非遺傳承歷久彌新,讓更多人參與到保護、傳承、弘揚非遺文化的隊伍中來(lái)。

在峰會(huì )上,作為主辦單位代表,宜賓永樂(lè )古窖酒業(yè)股份有限公司董事長(cháng)伍倩雯女士在以《永樂(lè )古窖,讓非遺傳承歷久彌新》為主題發(fā)表講話(huà),講話(huà)中提到永樂(lè )古窖作為雙遺產(chǎn)傳承者在非遺傳承的過(guò)程中,始終堅持“走出去”的發(fā)展原則,正是在不斷“走出去”的過(guò)程中摸索出帶有永樂(lè )古窖特色的傳承之路。優(yōu)秀傳統文化是中華民族發(fā)展的根,她呼吁大家都能夠參與到傳統文化的傳承發(fā)展中來(lái),讓中華傳統文化得到更好的傳承,讓非遺傳承歷久彌新!

文化是民族發(fā)展進(jìn)步的見(jiàn)證,永樂(lè )古窖對非遺文化的重視以及以體驗館為中心的文化體驗模式受到政府領(lǐng)導的肯定和贊揚,作為特邀嘉賓,全國工商聯(lián)第九屆副主席、中國西部研究與發(fā)展促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)程路先生就永樂(lè )古窖“西部釀酒,東部營(yíng)銷(xiāo)”的形式發(fā)表講話(huà),永樂(lè )古窖的發(fā)展是西部文化與東部經(jīng)濟相結合的發(fā)展,表示希望以此次活動(dòng)為紐帶,增強東西部文化交流,相互吸收借鑒經(jīng)濟文化發(fā)展創(chuàng )新方式,促進(jìn)東西部文化的繁榮發(fā)展,推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

非遺文化不僅要發(fā)展創(chuàng )新,更要以其特有的形式貢獻到社會(huì )中,豐富人民日益增長(cháng)的物質(zhì)文化需求。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )執行理事長(cháng)王琦先生與廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)彭洪先生分別就老酒的市場(chǎng)、老酒的鑒定、老酒的價(jià)值以及永樂(lè )體驗館服務(wù)模式的升級、消費者的體驗升級、服務(wù)質(zhì)量升級等內容發(fā)表觀(guān)點(diǎn)。

此次活動(dòng)中,非遺文化形式新穎,亮點(diǎn)多多。在永樂(lè )古窖文化(廣東)體驗中心的參觀(guān)過(guò)程中,大家不僅了解了永樂(lè )古窖從1403年至今的歷史文化和酒企的發(fā)展歷程,還通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)以及體驗非遺成果創(chuàng )作的形式深度體驗非遺文化。在參觀(guān)體驗后,受邀嘉賓紛紛對永樂(lè )古窖文化(廣東)體驗中心將非遺文化與體驗經(jīng)濟相結合的模式表示認可,并認為這樣更有力于加深其對非遺文化的了解。

封壇環(huán)節內涵豐富,是此次活動(dòng)中的點(diǎn)睛之筆。封壇是傳統中國文化在白酒中的具體體現,是對傳統工匠精神的一種傳承?；顒?dòng)邀請到場(chǎng)領(lǐng)導和嘉賓現場(chǎng)進(jìn)行封壇,封壇后的酒壇將儲存在永樂(lè )古窖文化(廣東)體驗中心的酒銀行中。封壇的意義不僅在于封藏美酒,更是封新出陳,源源不斷,代表著(zhù)中國白酒行業(yè)薪火相傳,后繼有人,還蘊含著(zhù)對未來(lái)美好生活的期盼,愈久彌香。

老酒品鑒將大家的興致帶到高潮。在品酒師的帶領(lǐng)下,嘉賓一同從老酒的掛杯、香氣和入口三個(gè)方面學(xué)習辨別老酒。除此之外,品酒師還通過(guò)永樂(lè )特有的八式品鑒之法,以永樂(lè )古窖1403為例教在場(chǎng)嘉賓品鑒老酒,宴會(huì )現場(chǎng)觥籌交錯,杯酒之間,老酒飄香。

此次非遺盛宴中永樂(lè )古窖為非遺傳承創(chuàng )新提供了新的思路,峰會(huì )上大家對非遺文化傳承模式展開(kāi)探討,希望能夠促進(jìn)非遺文化的傳承和保護,同時(shí)為其他優(yōu)秀傳統文化提供新的具有借鑒意義的傳承模式。此次活動(dòng)的成功舉辦,離不開(kāi)各界對非遺傳承的重視。期待永樂(lè )古窖以及其他非遺產(chǎn)業(yè)繼續砥礪前行,有更多的創(chuàng )新發(fā)展模式能夠助力非遺事業(yè)傳承,讓非遺文化在未來(lái)能夠有更好的發(fā)展,讓我國的優(yōu)秀傳統文化瑰寶能夠永葆朝氣與活力!