敬天祭水，傳承匠心！ 酒中酒集團庚子年祭水大典圓滿(mǎn)成功！

2020年10月25日,以“敬天祭水,傳承匠心”為主題的庚子年祭水大典活動(dòng),在貴州酒中酒集團宋代官窖園隆重舉行。貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強和集團公司領(lǐng)導以及經(jīng)銷(xiāo)商團隊約500人參與此次祭水大典。

傳承醬酒文化,封藏盛世經(jīng)典。10月25日上午9點(diǎn),祭水大典正式開(kāi)始。

九月九

下河挑水煮新酒

茅草青青,赤水流

扁擔悠悠,挑兩頭

挑來(lái)河水貴如油

煮出美酒冠九州

......

在童男童女優(yōu)雅的童謠中,祭祀儀式正式拉開(kāi)帷幕,現場(chǎng)古樂(lè )悠揚,虔誠嚴肅。

此次酒中酒庚子年祭水大典祭拜儀式全部沿襲傳統禮制,歷經(jīng)“敬酒神、取水迎水、凈手焚香、恭行祭禮、朗誦祭文、祈福承愿、下沙觀(guān)禮以及盛世封壇”等一系列環(huán)節,文化韻味濃郁,使在場(chǎng)來(lái)賓如同跨越千年歷史的長(cháng)河,見(jiàn)證古人對勞動(dòng)、對釀酒的虔誠信仰,感受到大自然給予的饋贈,體會(huì )到古法禮數的莊嚴。

“時(shí)維公元二零二零年十月二十五日,歲次庚子九月初九,值重陽(yáng)佳節之期,取水下沙釀酒之時(shí),貴州酒中酒人祭禮于赤水河畔,瀕水俯伏叩拜,焚香燭擬文祭奠…..”,敬天、敬地、敬酒神,感先輩之開(kāi)拓,仰萬(wàn)世以承傳。祭祀蘊含著(zhù)濃郁中國文化元素,它體現著(zhù)釀酒人對祖先、對天地的一種敬畏和感恩之情。

隨后進(jìn)入下沙觀(guān)禮環(huán)節,嘉賓與酒友們一同前往生產(chǎn)車(chē)間,現場(chǎng)感受酒中酒集團釀造工藝,伴隨著(zhù)貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強大聲宣布“貴州酒中酒集團庚子年重陽(yáng)下沙開(kāi)始”,一年一度的釀酒正式拉開(kāi)序幕。

“重陽(yáng)下沙芳滿(mǎn)缸,重陽(yáng)釀酒香滿(mǎn)江?！敝仃?yáng)節對釀酒人來(lái)說(shuō)是一個(gè)特別重要的時(shí)間節點(diǎn),上善若水,敬畏自然,祭水不僅僅是釀酒開(kāi)始的簡(jiǎn)單信號,更是一種對未來(lái)的祝福和期許,將來(lái)?yè)袢臻_(kāi)壇,或是慶賀壽辰、或是金榜題名、亦或是喜結良緣,必將收獲一份喜悅。

未來(lái),酒中酒集團將在傳承中進(jìn)行創(chuàng )新發(fā)展,在發(fā)展中堅守文化本質(zhì),植根于廣大民眾,服務(wù)于消費者,繼承和弘揚中國醬酒文化,傳播釀造工匠精神,為醬酒行業(yè)創(chuàng )造價(jià)值。