為什么宋代官窖會(huì )成為醬酒新貴?揭秘宋代官窖的六大價(jià)值

10月11日，中國醬酒產(chǎn)區與文化價(jià)值高峰論壇暨貴州酒中酒集團客戶(hù)答謝會(huì )在濟南鳳凰泉盈酒店隆重舉行。中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員，貴州酒中酒集團董事長(cháng)曹本強，貴州文聯(lián)主席周山榮主席，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)理事、海納機構總經(jīng)理、仁懷市酒文化研究會(huì )第二屆理事會(huì )執行秘書(shū)長(cháng)呂咸遜，酒仙網(wǎng)董事長(cháng)郝鴻峰，山東酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳勇，長(cháng)沙湘貴實(shí)業(yè)有限公司董事長(cháng)王靜，鳳凰山國際名酒城總經(jīng)理韓士榮以及經(jīng)銷(xiāo)商代表、媒體人士等參加了上述活動(dòng)。

眾所周知，從2016年起，茅臺開(kāi)啟新一輪的漲價(jià)潮，醬酒品類(lèi)獲得了飛速發(fā)展。同時(shí)，在眾多醬酒企業(yè)與酒商的助推下，白酒行業(yè)逐漸步入了醬酒大時(shí)代。而作為醬酒知名酒企的貴州酒中酒集團進(jìn)一步取得了高速發(fā)展，尤其是宋代官窖的推出使其更上一層樓。

會(huì )上，曹本強表示，2008年公司在茅臺鎮向陽(yáng)村修建酒廠(chǎng)時(shí)，發(fā)現一組古代釀酒窖池，2016年經(jīng)國內外考古專(zhuān)家鑒定為宋朝釀酒窖池。其至今已有1150年，奠定了茅臺鎮的醬酒歷史，同時(shí)也佐證了我們蒸餾酒從宋代就開(kāi)始釀造。此后，公司以此為核心，投巨資精心打造了占地近百畝的宋代官窖園，集中展示大宋優(yōu)秀文化，并組建宋代官窖酒莊，開(kāi)發(fā)出了高端醬酒品牌“宋代官窖”，以期為醬酒品類(lèi)以及醬酒文化的發(fā)展注入新動(dòng)能。

可以說(shuō)，無(wú)論是在傳承發(fā)揚宋代優(yōu)秀文化方面，還是在豐富提升茅臺鎮釀酒文化上，宋代官窖無(wú)疑都是一款極具代表性的文化酒，這應該也是業(yè)內普遍將其稱(chēng)為“茅臺鎮兩大有故事的酒”的根源所在。

“酒類(lèi)行業(yè)新品牌是很難成功的，越有歷史、越有底蘊的品牌越能夠成功。厚積薄發(fā)的宋代官窖迎來(lái)了很好的發(fā)展機遇，應該乘勢而上?！眳蜗踢d如是說(shuō)道。而對于宋代官窖本身的價(jià)值，他總結為六點(diǎn)。

第一，好品類(lèi)。宋代官窖是正宗大曲醬香酒。當下醬酒全國化，未來(lái)全國醬酒化，中高端醬酒化。

第二，核心產(chǎn)區。茅臺鎮15.03平方公里的核心產(chǎn)區，宋代官窖酒莊在醬酒最好的產(chǎn)區，也是世界醬酒最好的產(chǎn)區，因為海外不造醬酒。

第三，大酒莊。宋代官窖酒莊占地830畝，有12棟釀酒車(chē)間，儲能2.5萬(wàn)噸，同時(shí)其酒齡遠遠不止5年。

第四，老品牌，宋代官窖印證了茅臺鎮的釀酒歷史，其歷史可追溯到宋代，在茅臺鎮是稀缺資源。

第五，高定位。宋代官窖是老派醬香，定位高端酒，瀘州老窖的老窖池歷史成就了國窖1573的高端白酒，宋代官窖的歷史也會(huì )成就宋代官窖酒成為高端醬香酒品牌。

第六，新模式。未來(lái)的宋代官窖會(huì )采用全渠道+大商制+數字化，與過(guò)去的賣(mài)酒方式不一樣。

數據顯示，醬酒產(chǎn)能僅占中國酒類(lèi)產(chǎn)能的10%左右，但貢獻了行業(yè)36%的利潤，這意味著(zhù)醬酒板塊有著(zhù)很大的上升空間。事實(shí)上，“醬酒熱”正在改變酒業(yè)的發(fā)展形態(tài)，尤其是去年，醬酒爆發(fā)出的巨大力量也正在快速改變白酒消費市場(chǎng)。醬酒十年不衰已經(jīng)成為行業(yè)共識，隨著(zhù)醬酒加速升溫，入局醬酒的玩家越來(lái)越多。

面對市場(chǎng)的激烈競爭，宋代官窖方面在會(huì )上表示，在市場(chǎng)層面以精細化、全國化為主，聚焦根據地貴州的同時(shí)，將廣東、山東、河南、湖南打造成戰略市場(chǎng)。在營(yíng)銷(xiāo)層面，以多元化合作方式，全渠道招代理商和團購商，并采取獨家經(jīng)營(yíng)模式，即一市一縣一商，保證經(jīng)銷(xiāo)商的利益最大化。同時(shí)，在全國落地一區一館的宋代官窖文化體驗館。此外，因為產(chǎn)量稀缺，將實(shí)行市場(chǎng)配額制。

值得一提的是，此次會(huì )上，貴州酒中酒聘任劉員、周山榮、呂咸遜、郝鴻峰、歐陽(yáng)千里為公司發(fā)展顧問(wèn)，可以說(shuō)為其進(jìn)一步發(fā)展提供了強有力的智力支持。

在業(yè)內人士看來(lái)，目前，醬酒的核心消費人群已經(jīng)形成，醬酒市場(chǎng)的全國化不可逆轉，預計醬酒市場(chǎng)將以行業(yè)平均水平的2—3倍高速增長(cháng)。由于醬酒5年左右的生產(chǎn)周期，能抓住增量市場(chǎng)的，一定是在調整期堅持生產(chǎn)，對自身戰略有清晰規劃的企業(yè)。歸根到底，醬酒熱的背后，是資本與市場(chǎng)的博弈，誰(shuí)能夠為醬酒品類(lèi)創(chuàng )造更多的話(huà)題，誰(shuí)將有可能脫穎而出，達到自我的品牌升華。宋代官窖在目前獲得良好口碑和美譽(yù)度的背景下，能否再進(jìn)一步成為醬酒板塊下一個(gè)超級大單品，有待市場(chǎng)的驗證。