共話(huà)未來(lái)，勐昌號與業(yè)內專(zhuān)家學(xué)者共謀百年古樹(shù)茶發(fā)展與方向

一邊是最炙手可熱的茶界流量擔當，一邊卻又在經(jīng)歷著(zhù)信譽(yù)瓦解的岌岌可危。

2013年，古樹(shù)茶概念被大眾所熟知。一時(shí)間古樹(shù)茶的品飲價(jià)值被凸顯，緊跟著(zhù)假貨、次貨陸續占領(lǐng)市場(chǎng)，資金不斷流入普洱古樹(shù)茶市場(chǎng)，換來(lái)的卻是不知真假的古樹(shù)茶。

以至于，大家說(shuō)起古樹(shù)茶這三個(gè)字，無(wú)一不覺(jué)得既興奮又擔憂(yōu)：興奮的是，真正的古樹(shù)茶細膩度、協(xié)調度和醇厚度，乃至滲透力都比普通樹(shù)齡的茶樹(shù)更為突出;擔憂(yōu)的是，自己買(mǎi)到喝到的到底是不是一杯純正本真的古樹(shù)茶。

無(wú)疑，這是一個(gè)信任缺乏的時(shí)代。但仍有人在做他們覺(jué)得正確且應該做的事，在他們的能力和責任范圍內，為市場(chǎng)和消費端輸出一個(gè)良好的信號——用優(yōu)質(zhì)的百年古樹(shù)茶品，或許也就成為了重建消費者對古樹(shù)茶的信心，重塑被假茶損毀名譽(yù)的古樹(shù)茶形象，甚至促進(jìn)百年古樹(shù)茶市場(chǎng)規范發(fā)展的重要破局之路。

而，勐昌號以極致匠心打造古樹(shù)茶之舉便是如此。

2020年11月19日，勐昌號茶廠(chǎng)。

在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會(huì )召開(kāi)期間，這場(chǎng)由勐昌號發(fā)起的“百年古樹(shù)茶發(fā)展趨勢圓桌論壇暨勐昌之星(國際版)全球云發(fā)布會(huì )”，在勐昌號茶廠(chǎng)正式開(kāi)啟。

云南省政府原副省長(cháng)、省政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)陳勛儒;中國茶葉流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、全國茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )主任委員王慶，勐?？h副縣長(cháng)李國忠，云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所何青元，勐?？h政協(xié)副主席錢(qián)勝華，云南省茶葉流通協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)李菁云南省孔子學(xué)術(shù)研究會(huì )會(huì )長(cháng)譚中貴，說(shuō)茶傳媒創(chuàng )始人、茶文明書(shū)籍《茶戰》系列作者賴(lài)曉東，云南勐昌茶業(yè)有限公司董事長(cháng)肖文德，以及全國茶界資深茶人、媒體等參與了此次活動(dòng)，一起見(jiàn)證勐昌之星(國際版)全球發(fā)布會(huì )，共同探討百年古樹(shù)茶的發(fā)展與機遇。十幾萬(wàn)人在線(xiàn)觀(guān)看活動(dòng)直播。

優(yōu)秀企業(yè)創(chuàng )新進(jìn)取 未來(lái)百年古樹(shù)茶值得期待

“云南勐昌茶業(yè)有限公司，秉承以誠立號、以質(zhì)取勝為理念，以“正山、古樹(shù)、純料”為品質(zhì)標桿，致力于為消費者提供可信賴(lài)的普洱茶品?！痹谝欢蝺?yōu)美的開(kāi)場(chǎng)舞后，云南勐昌茶業(yè)有限公司董事長(cháng)肖文德介紹道。

△云南勐昌茶業(yè)有限公司董事長(cháng)肖文德致辭

事實(shí)上，從2003年開(kāi)始，勐昌號研發(fā)團隊的腳步遍布整個(gè)云南的名山名寨。通過(guò)不斷尋訪(fǎng)與探索，簽約了6000株古樹(shù)茶，耗時(shí)6年對古樹(shù)茶原料試制性進(jìn)行研究與試驗。

在此過(guò)程中，勐昌號也在不斷深耕他們的資源布局之路——在布朗山老班章、老曼峨、勐宋那卡、南糯山半坡老寨、易武落水洞等名山名寨建立古樹(shù)原料合作基地與源頭初制所，以及確立勐昌號產(chǎn)品原料的生產(chǎn)標準。

經(jīng)過(guò)十數年間對高品質(zhì)普洱茶的研發(fā)與精益求精，勐昌號以云南勐海布朗山核心產(chǎn)區大樹(shù)春茶為原料，傾力打造普洱茶的典范產(chǎn)品，獲得眾多普洱收藏愛(ài)好者好評。

與之對應的是，倉儲作為普洱茶后期陳放不可或缺的重要環(huán)節，也一直是勐昌號不遺余力打造的重點(diǎn)。依托源頭茶廠(chǎng)的資源優(yōu)勢，勐昌號斥巨資建立起現代化專(zhuān)業(yè)普洱倉儲中心——天下茶倉，為其所生產(chǎn)的茶葉提供了科學(xué)安全有效的倉儲環(huán)境與設備，保證普洱茶能夠更為良好地進(jìn)行轉化，實(shí)現其更大的陳化價(jià)值。

與此同時(shí)，云南勐昌茶業(yè)有限公司自成立以來(lái)，就非常注重與業(yè)內頂級的專(zhuān)家學(xué)者合作， 專(zhuān)心于產(chǎn)品的研發(fā)與研究，只為讓天下人品嘗到一杯醇厚的普洱茶?，F場(chǎng)，云南勐昌茶業(yè)有限公司就聘請云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)何青元為首席普洱專(zhuān)家進(jìn)行了簽約儀式，預示著(zhù)未來(lái)勐昌號將與云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在產(chǎn)品研發(fā)、加工技術(shù)等方面展開(kāi)深度合作。

△勐昌號首席專(zhuān)家受聘儀式

△云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)何青元作《百年古樹(shù)茶的“勐海味”》演講

百年古樹(shù)茶已成為市場(chǎng)升級主體 重塑古樹(shù)茶價(jià)值，引領(lǐng)消費趨勢

目前，古樹(shù)茶市場(chǎng)占有量逐年增長(cháng)，發(fā)展迅速，受到消費端的高度關(guān)注。并且，影響和改變著(zhù)中國眾多茶類(lèi)消費者的品飲喜好和習慣。

在本次百年古樹(shù)茶發(fā)展趨勢圓桌論壇上， 云南省政府原副省長(cháng)、省政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)陳勛儒，云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所何青元，勐?？h政協(xié)副主席錢(qián)勝華，說(shuō)茶傳媒創(chuàng )始人、茶文明書(shū)籍《茶戰》系列作者賴(lài)曉東，云南勐昌茶業(yè)有限公司董事長(cháng)肖文德，就百年古樹(shù)茶的發(fā)展前景與促進(jìn)古樹(shù)茶市場(chǎng)規范發(fā)展，進(jìn)行了深度對話(huà)。

△百年古樹(shù)茶發(fā)展趨勢圓桌論壇

云南省政府原副省長(cháng)、省政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)陳勛儒表示，古茶樹(shù)資源非常稀缺，世界的古茶樹(shù)資源主要集中在云南，做好云南古茶樹(shù)、古茶園的保護非常重要。

根據云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所何青元指出，在熱度的持續下，越來(lái)越多的消費者進(jìn)入到消費、品飲古樹(shù)茶這個(gè)領(lǐng)域。

在本次活動(dòng)現場(chǎng)，勐?？h政協(xié)副主席、原勐?？h茶葉局局長(cháng)錢(qián)勝華在談及古樹(shù)茶價(jià)值時(shí)說(shuō)道，

“近年來(lái)，隨著(zhù)古樹(shù)茶價(jià)值的認知深化，古樹(shù)茶當之無(wú)愧成為高端普洱的代表 ?！?/p>

而說(shuō)茶傳媒創(chuàng )始人賴(lài)曉東則表示，“優(yōu)質(zhì)純正的古樹(shù)茶，或許才是市場(chǎng)真正的需求，是消費者愿意為之買(mǎi)單的產(chǎn)品。而勐昌號以「百年勐昌號，典藏普洱茶」為品牌定位，他們所創(chuàng )建的核心產(chǎn)區的資源布局和科學(xué)倉儲體系優(yōu)勢，也與當前中高端消費者需求高度匹配?！?/p>

事實(shí)上，作為致力于生產(chǎn)出一杯純正本真古樹(shù)茶的勐昌號，在品質(zhì)標準的建立和與掌握源頭資源的戰略布局上，也形成了一套自有的核心競爭優(yōu)勢。

建立百年古樹(shù)茶企業(yè)標準 或是茶企未來(lái)的破局之路

“保護古樹(shù)茶也成為了勐?？h主政部門(mén)近年來(lái)的重要課題?！卞X(qián)勝華還表示，“目前，勐?？h正在主動(dòng)服務(wù)和融入云南省‘千億云茶產(chǎn)業(yè)’戰略，品質(zhì)、優(yōu)勢、布局是三大關(guān)鍵詞。勐昌號普洱建立了以「正山、古樹(shù)、純料」的品質(zhì)標準，也發(fā)揮著(zhù)上游資源優(yōu)勢方面的工作?！?/p>

何青元指出，古樹(shù)茶市場(chǎng)長(cháng)期良性發(fā)展，其標準建立尤為重要!實(shí)際上，勐昌號所建立的關(guān)于百年古樹(shù)茶的品質(zhì)標準，以及他們在古樹(shù)茶方面布局，也為行業(yè)與市場(chǎng)起到了積極的示范作用。

換句話(huà)說(shuō)，在標準指導生產(chǎn)，生產(chǎn)細化標準的前提下，為了進(jìn)一步規范、發(fā)展古樹(shù)茶市場(chǎng)，做出更多讓消費者放心喝的純正古樹(shù)茶，也成為了未來(lái)古樹(shù)茶發(fā)展的破局之路，以及能讓更多優(yōu)秀茶企的古樹(shù)茶，行進(jìn)至廣大的大眾市場(chǎng)中來(lái)。

而，這也是勐昌號發(fā)起這一場(chǎng)關(guān)于百年古樹(shù)茶活動(dòng)，以及眾多業(yè)內專(zhuān)家學(xué)者、領(lǐng)導以及說(shuō)茶傳媒此次參與的最大初衷與目的。

這一次 我們是勐昌之星的見(jiàn)證人

顯然，標準的制定，離不開(kāi)企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐。

事實(shí)上，截止到今天，勐昌號已經(jīng)持續生產(chǎn)出80余款優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)品，為廣大普洱古樹(shù)茶愛(ài)好者帶來(lái)眾多回味無(wú)窮的口感記憶。而，通過(guò)一杯古樹(shù)茶，不僅凸顯了勐昌號人對其厚愛(ài)，還有對普洱茶傳統工藝與現代科學(xué)化結合的不斷探究與踐行，以及用一杯純正本真的好茶，重塑古樹(shù)茶信譽(yù)的毅力與決心。

當名山名寨“十年之約”簽約儀式結束后，“勐昌之星”以榮獲“2020中國茶葉集群品牌聯(lián)盟普洱茶超級單品”的殊榮，成為了現場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。

△勐昌號與那卡茶葉初制所簽約儀式

寫(xiě)到這里，我們就比較簡(jiǎn)單介紹一下這款“勐昌之星”：

2020年6月，“勐昌之星”正式面世。

“勐昌之星”以云南勐海布朗山核心產(chǎn)區大樹(shù)春茶為原料，是勐昌號品牌明星級標桿產(chǎn)品。公司研發(fā)團隊歷經(jīng)3年，收集200多個(gè)原料，超過(guò)百次的審評試驗，精雕細琢打磨出這款“勐昌之星”呈現于世人面前。這也或許是確?！佰虏恰逼焚|(zhì)的意圖所在。

與之對應的是，這款“勐昌之星”一經(jīng)上市，就憑借「本真純正」的滋味，得到市場(chǎng)的一致好評。其香高味濃，高揚的花蜜香，滌蕩精神。滋味飽滿(mǎn)，回甘迅速持久，意猶未盡。不論是在口感、功效還是后期轉化方面，都有著(zhù)獨有的優(yōu)勢特點(diǎn)及收藏價(jià)值。

而在今天這場(chǎng)活動(dòng)上，我們所要聚焦就是這款名為“勐昌之星”的優(yōu)秀普洱茶。值得一提的是，也是本次“勐昌之星”(國際版)的發(fā)布會(huì )。

△勐昌之星(國際版)發(fā)布

隨著(zhù)勐昌之星(國際版)全球首發(fā)儀式的正式開(kāi)啟，也掀起了整個(gè)活動(dòng)的高潮。通過(guò)全球云視頻簽約認證，勐昌號與馬來(lái)西亞海外合作商正式達成合作協(xié)議。這也預示著(zhù)，未來(lái)更多喜愛(ài)普洱茶的外籍茶人，可以通過(guò)一杯純正本真的勐昌之星(國際版)，體會(huì )到云南普洱古樹(shù)茶的文化、魅力以及價(jià)值所在。

在整個(gè)活動(dòng)的最后，作為本次活動(dòng)的發(fā)起單位，勐昌號還帶領(lǐng)一眾茶人學(xué)者、茶媒體參觀(guān)工廠(chǎng)，講解勐昌號的制茶過(guò)程與理念。而，作為勐昌茶業(yè)董事長(cháng)的肖文德，始終眼神堅定地追隨著(zhù)“百年古樹(shù)茶”這幾個(gè)字，笑而不語(yǔ)。

“未來(lái)，帶著(zhù)使命和責任，在重塑云南古樹(shù)普洱茶信譽(yù)的道路上，勐昌號也將用更多的優(yōu)質(zhì)、純正本真的普洱茶產(chǎn)品，向世人證明一杯百年古樹(shù)茶的價(jià)值所在?！? 肖文德如是說(shuō)。