“匠心釀造、高端典范”醉方樂(lè )新品大師品鑒會(huì )

暨醬酒盟&醉方樂(lè )戰略合作簽約儀式圓滿(mǎn)落幕

8月2日,由遵義市、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦的“醉方樂(lè )新品專(zhuān)家品鑒會(huì )---暨醬酒盟酒業(yè)*醉方樂(lè )酒業(yè)戰略合作簽約儀式”在中國酒都貴州仁懷成功舉行。在品鑒會(huì )上,貴州醉方樂(lè )酒業(yè)有限公司的“醉方樂(lè )-精品”、“醉方樂(lè )-陳釀”、“醉方樂(lè )-景泰藍”以及醬酒盟和醉方樂(lè )合作開(kāi)發(fā)的“水木烙印”等七款高端醬香白酒亮相發(fā)布。遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì )、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )邀請八位酒業(yè)權威專(zhuān)家出席本次品鑒會(huì )。

醉方樂(lè )酒業(yè)有限公司坐落于赤水河畔,比鄰茅臺酒廠(chǎng),具備得天獨厚的地理環(huán)境,土壤、水質(zhì)、氣候以及空氣中的微生物群等因素對醉方樂(lè )酒的釀造起到了關(guān)鍵作用。醉方樂(lè )酒業(yè)占地10000余平米,年產(chǎn)大曲醬香白酒1000余噸,是一家集白酒生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售于一體的現代實(shí)業(yè)企業(yè)。這支年輕的團隊以貴州茅臺鎮為生產(chǎn)基地、北京為核心,輻射上海、天津、廣州等地,為優(yōu)質(zhì)的茅臺鎮醬香酒傳播一直在努力。

△醉方樂(lè )酒業(yè)有限公司董事長(cháng)張成誠

醉方樂(lè )酒業(yè)有限公司董事長(cháng)張成誠先生表示,以自己10余年來(lái)的經(jīng)驗來(lái)看,當下性?xún)r(jià)比高的高品質(zhì)醬香酒是當下消費者追求的目標,誰(shuí)能給消費者帶來(lái)最實(shí)惠的高品質(zhì)醬酒,誰(shuí)就能成為消費者的首選。同時(shí),他也表示在行業(yè)內向好,在茅臺標桿指導下,只要醬酒人能夠堅守品質(zhì),以誠待人就能取得卓越的成績(jì)。

△遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)呂玉華

遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )執行副會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)呂玉華表示,醬香酒不是酒而是一種文化,如果醬香酒能夠以文化為鑄,我們就會(huì )越走越遠,更能走向國際。

△仁懷市青年商會(huì )會(huì )長(cháng)唐暉

仁懷市青年商會(huì )會(huì )長(cháng)唐暉表示,很高興能夠見(jiàn)證兩個(gè)企業(yè)的聯(lián)合,看到仁懷酒業(yè)的新生代能夠這樣放下私心的相互支持,相信醬香酒有未來(lái),茅臺鎮有未來(lái)。

△醬酒盟&醉方樂(lè )戰略合作簽約儀式

醉方樂(lè )酒要立足高端市場(chǎng),釀高品質(zhì)醬酒,離不開(kāi)與行業(yè)伙伴的強強聯(lián)合。在醬酒圈有這樣一個(gè)組織,以醬酒為紐帶在全國聚集了大批的醬酒愛(ài)好者,勢要用文化重構大曲醬酒與消費者的關(guān)系,它就是“醬酒盟”。品鑒會(huì )現場(chǎng),醉方樂(lè )酒業(yè)與醬酒盟達成協(xié)議成為戰略合作伙伴。

△醬酒盟董事長(cháng)梁紹輝

醬酒盟董事長(cháng)梁紹輝先生表示,作為醬香酒行業(yè)的傳承人,我們都肩負著(zhù)把祖宗留下來(lái)的非文化瑰寶發(fā)揚光大的責任,我們都要用匠心致敬初心,用我們這一代人的所學(xué)為這一方水土努力奮斗!

本場(chǎng)品鑒會(huì )上,四款醉方樂(lè )酒經(jīng)現場(chǎng)品鑒,八位專(zhuān)家給出了專(zhuān)業(yè)權威的品評意見(jiàn)。

醉方樂(lè ):具備微黃透明、幽雅細膩,郁而不猛,香氣豐富厚重而飽滿(mǎn),濃厚而持久,空杯留香優(yōu)雅細膩等特性。

醉方樂(lè )-精品:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,幽雅細膩,酒體干凈飽滿(mǎn),空杯留香幽雅持久,入口酸中伴甜,諸味協(xié)調,后味悠長(cháng)。

醉方樂(lè )-陳釀:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,略有焦香,酒體細膩豐滿(mǎn),空杯留香持久,具有大曲醬香典型風(fēng)格。

水木烙印:具備微黃透明、醬香幽雅、醇香柔順、細膩圓潤、爽凈諧潤、后味悠長(cháng)、空杯持久留香、醬香風(fēng)格典型的特點(diǎn)。

參加品鑒專(zhuān)家們不僅來(lái)賓們暢談了醬酒文化與傳統文化的傳承、融合、創(chuàng )新與發(fā)展,還為“醉方樂(lè )、醉方樂(lè )-精品、醉方樂(lè )-陳釀、水木烙印”四款高端醬酒頒發(fā)證書(shū),并進(jìn)行簽字封壇。

以酒為媒,本次醉方樂(lè )新品大師品鑒會(huì )暨醬酒盟&醉方樂(lè )戰略合作簽約儀式”上,來(lái)賓們在坐而論道、共品美酒的過(guò)程中,也在潛移默化的影響著(zhù)醬酒的發(fā)展,此后勢必將掀起一波醬酒的社會(huì )化浪潮。

出席本次品鑒會(huì )的專(zhuān)家有:

陳興希:國家白酒評委、釀造高級工程師

徐 強:國家一級品酒師,著(zhù)名勾酒師

陳仁遠:省質(zhì)檢院仁懷分院總工程師、高級工程師,國家一級品酒師

馮小寧:國家勾調品評、釀造工程師,貴州省評委

蔡天虹:國家白酒評委,醬香酒釀酒大師

任義平:貴州省評委,總工程師,高級工程師

陳佐林:四川省評委、一級評酒師、調酒師、釀酒師

羅吉洪:國家一級品酒師、高級勾調師、高級釀酒師