隨著(zhù)新生代消費者飲酒偏好的改變,果酒憑借自身的獨特口感正成為他們的“新寵”,表現出巨大的市場(chǎng)潛力。 數據顯示,2019年我國果酒行業(yè)市場(chǎng)規模約698.2億元,同比2018年的664.94億元上漲5%。業(yè)內普遍認為,果酒品類(lèi)正逐漸成為酒類(lèi)行業(yè)新的增長(cháng)極。即便在疫情影響下,果酒同樣表現出很好的發(fā)展韌性。據今年618期間數據顯示,天貓平臺上95后人群酒水消費已同比去年增長(cháng)170%,其中果酒品類(lèi)增長(cháng)率高達120%。
資料顯示,早在幾千年前,古人就有了喝果酒的習慣。青梅酒是果酒中較為出名的一種,三國時(shí)期曹操對青梅酒甚是偏愛(ài),“青梅煮酒論英雄”說(shuō)的就是曹操邀劉備共飲,談?wù)撎煜掠⑿壑?。南宋?shī)人陸游同樣也是青梅酒愛(ài)好者,他在其《初夏閑居》中記載,“煮酒青梅次第嘗,啼鶯乳燕占年光?!庇纱丝梢?jiàn),青梅酒在古人的生活中占據著(zhù)舉足輕重的位置。 此后,隨著(zhù)釀酒技術(shù)的發(fā)展,果味酒的品類(lèi)走向多元化,而今其品類(lèi)更加豐富,口感也日漸趨于滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求。果味酒之所以受歡迎,根源在于其酒度數低,入口舒適度高,這也是新生代消費群體對其偏好的主要原因。 事實(shí)上,正是基于果酒發(fā)展潛力的巨大預判,如今眾多酒企紛紛加速了對該品類(lèi)的布局,例如茅臺推出悠蜜藍莓酒開(kāi)辟果味酒市場(chǎng),江小白推出蜜桃味高粱酒、果立方系列進(jìn)一步聚焦年輕消費群層,均收獲了良好口碑。而秦皇島愷雨葡萄釀酒有限公司推出的樂(lè )玩微泡果味酒同樣受到了新生代消費者的追捧。 據了解,果酒的種類(lèi)較多,根據二氧化碳的含量,可將果酒分成平靜果酒和含汽果酒,樂(lè )玩微泡果味酒屬于后者。好的汽酒泡沫應該勻細而滋滋作響,酒液散發(fā)著(zhù)水果清香,喝到嘴里可以隱約品出新鮮水果的味道,清涼爽口。在這方面樂(lè )玩微泡果味酒可謂獨具匠心。
樂(lè )玩微泡果味酒選用30%的葡萄原酒為基酒,添加少量植物果香調配,不添加色素、酒精,是一款健康的低度果味酒飲品。其酒體呈果香純正濃郁,酒體圓潤,清新爽口,尤其是細膩的微泡更能帶來(lái)清爽的飲用體驗。 此外,樂(lè )玩微泡果味酒的酒精度為3度,容量為330ml,自飲或聚會(huì )均無(wú)壓力。同時(shí),其利用易拉罐包裝,體積小、重量輕,便于攜帶。而其原創(chuàng )的樂(lè )玩IP水果形象更是給人歡快愉悅之感。所以,其一上市受到新生代消費者青睞也就不難理解了。 據一次社會(huì )調研數據顯示,25%的年輕人有主動(dòng)嘗試新產(chǎn)品的意愿,而超過(guò)70%的人更表示愿意接納新的品牌。這預示著(zhù),包括樂(lè )玩微泡果味酒在內的新興果酒品牌,只要把控好與年輕人群對話(huà)的方式和途徑,就會(huì )有著(zhù)不錯的發(fā)展空間。
在業(yè)內人士看來(lái),白酒行業(yè)已步入存量競爭時(shí)代,同時(shí)伴隨消費者對酒類(lèi)產(chǎn)品需求的多元化,諸多品牌為了增強市場(chǎng)競爭力,聚焦果酒品類(lèi),這為果酒提供了巨大的發(fā)展潛力和市場(chǎng)空間。此外,果酒十分考驗品牌的創(chuàng )新水平,怎么能夠在不失原料風(fēng)味的情況下去豐富口味的層次感,是所有果酒品牌需要聚焦的關(guān)鍵點(diǎn)??梢灶A見(jiàn),未來(lái)果酒勢必會(huì )給酒類(lèi)行業(yè)帶來(lái)全新的值得期待的可能性。而樂(lè )玩微泡果味酒能否能進(jìn)一步站穩市場(chǎng),還需時(shí)間來(lái)驗證,果酒的未來(lái)值得你參與,期待更多精品。 |
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